100 WA
Petrus 1990
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Petrus 1990

BordeauxPomerolRosso

Prezzo di listino CHF 5,472.00 IVA inclusa
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Descrizione

IL Petrus 1990, dal prestigioso domaine Di PomerolQuesto è un vino eccezionale che incarna eleganza e complessità. Questo Merlot offre un'esperienza sensoriale unica, che riflette un terroir eccezionale. domaine, Rinomata per le sue pratiche di vinificazione artigianale, produce vini di rara profondità, che uniscono tradizione e competenza moderna. Ogni sorso di Petrus ci trasporta nel cuore di Bordeaux, dove il Merlot si esprime in tutta la sua ricchezza e finezza.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 100/100
  • James Suckling 99/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
  • Neal Martin 97/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Petrus L'annata 1990 si presenta di un rosso intenso, quasi opaco, che rivela grande profondità. Al naso, si intrecciano aromi di frutta nera matura, tartufo e spezie, promettendo un'esperienza gustativa ricca e avvolgente. Al palato, questo vino offre una consistenza vellutata, con tannini setosi e un'acidità perfettamente bilanciata. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione memorabile di frutta candita e delicata mineralità.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino sublime si abbina splendidamente a un filetto di manzo in salsa al tartufo o a un formaggio stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus Si estende per circa 11 ettari, coltivati principalmente a Merlot su ricchi terreni argillosi. Questa composizione unica favorisce la concentrazione degli aromi e la struttura dei vini. climat Il clima temperato di Bordeaux, con le sue estati calde e gli inverni miti, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve, consentendo così la produzione di vini di grande complessità. Le viti, coltivate con cura, riflettono un sapere tramandato di generazione in generazione.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine Petrus è gestito dalla famiglia Moueix, che ha preservato il patrimonio e la fama di questo vigneto eccezionale. Con una passione incrollabile per il vino, continuano a innovare nel rispetto della tradizione. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità è al centro della loro filosofia, garantendo che ogni annata rifletta l'essenza stessa di Pomerol. Grazie alla loro esperienza, Petrus rimane uno dei vini più ricercati e ammirati al mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus L'annata 1990 è un'opera d'arte in sé. Le uve accuratamente selezionate vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi. La fermentazione malolattica, effettuata in barrique, conferisce ulteriore rotondità al vino. L'affinamento, della durata di circa 18 mesi in botti di rovere, contribuisce all'armonia dei sapori e alla complessità del vino. Ogni fase viene eseguita con meticolosa attenzione, garantendo che ogni bottiglia di Petrus 1990, che rappresenta un'autentica espressione del suo terroir.

Petrus

Scoprire Petrus

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L'opinione della squadra

Sontuoso e opulento, con note di frutta matura, cioccolato e spezie. Un'annata leggendaria, ricca e perfettamente equilibrata.

Profilo del vino

  • complesso
  • struttura in legno
  • fruttato