90 WA
Château Mouton Rothschild 1990
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Château Mouton Rothschild 1990

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

CHF 684.00 IVA inclusa
CHF 684.00 IVA inclusa
CHF 912.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna entro tre settimane

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Descrizione

IL Château Mouton Rothschild, situato a Paulillac, è un emblema dei grandi vini di Bordeaux. Questo domaine, Fondata nel XVIII secolo, ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione, offrendo vini di grande complessità e rara eleganza. L'annata 1990 è particolarmente notevole, rappresentando l'eccezionale competenza della famiglia Rothschild. I vini di Mouton Rothschild Si distinguono per potenza e finezza, rivelando tutta la ricchezza del terroir di Bordeaux.
Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 90/100
  • Decanter 91/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Château Mouton Rothschild L'annata 1990 si presenta di un rosso intenso, quasi scuro. Al naso è un'esplosione di frutti neri, ribes nero e spezie, arricchita da note di cedro e cioccolato fondente. Al palato, questo vino rivela un corpo strutturato, con tannini setosi e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di potenza ed eleganza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a un carré d'agnello alle erbe aromatiche o a un formaggio stagionato come il Comté.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Mouton Rothschild Si estende su 84 ettari, prevalentemente su terreni ghiaiosi, un terroir eccezionale per la viticoltura. I vigneti sono piantati principalmente a Cabernet Sauvignon, ma anche a Merlot e Cabernet Franc. climat Il clima oceanico temperato della regione di Bordeaux, con inverni miti ed estati calde, favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo ai vini di raggiungere una notevole concentrazione e complessità.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine è gestita dalla famiglia Rothschild, che perpetua l'eredità di Philippine de Rothschild. La passione per il vino e l'arte rimane al centro della loro filosofia. Hanno saputo combinare con successo tradizione e modernità, integrando pratiche sostenibili nella loro viticoltura. Questo approccio innovativo riflette il loro impegno per la qualità e l'eccellenza, garantendo che ogni bottiglia di Mouton Rothschild racconta una storia unica e memorabile.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Mouton Rothschild Il vino viene prodotto con la massima cura. Le uve vengono meticolosamente selezionate a mano e diraspate prima di essere poste in tini. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso della temperatura. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, una parte significativa delle quali nuove, per un periodo compreso tra i 18 e i 24 mesi. Questo processo conferisce al vino struttura, complessità ed eccezionale potenziale di invecchiamento.

Château Mouton Rothschild

Scoprire Château Mouton Rothschild

L'opinione della squadra

Un vino eccezionale, dove ogni sorso racconta la storia di un terroir unico e di una competenza senza pari.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2000 à 2033

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato