Albert Bichot - Charmes Chambertin Grand Cru 2017
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Albert Bichot - Charmes Chambertin Grand Cru 2017

Bourgogne • Charmes-Chambertin Grand Cru • Rosso

CHF 1,024.00 IVA inclusa
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CHF 227.56 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 del Casa Albert Bichot è un vino rosso di rara eleganza, riflesso del suo prestigioso terroir in Borgogna. Questo Grand Cru Offre un'esperienza di degustazione indimenticabile, dove la finezza degli aromi si unisce a una struttura tannica setosa. Un vino eccezionale che incarna la passione e la competenza della Maison Albert Bichot.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Charmes-Chambertin Grand Cru L'annata 2017 rivela un colore rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi e neri maturi, impreziosito da note speziate e delicatamente boisé. Al palato è pieno e setoso, con tannini fini e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL Charmes-Chambertin Grand Cru si trova sul Côte de Nuits, a nord di Gevrey-Chambertin. Questo terroir eccezionale beneficia di un'esposizione ideale e di un suolo complesso, composto da marne calcaree e ghiaia. Queste caratteristiche conferiscono ai vini grande finezza, una struttura elegante e una notevole complessità aromatica. climat è temperato, con estati calde e inverni freddi, favorendo una maturazione ottimale delle uve.

Proprietario e storia

La Maison Albert Bichot è gestita da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di questa famiglia di viticoltori. Incarna la passione e l'impegno della casa per la qualità e l'autenticità dei vini di Borgogna. Albéric Bichot si impegna a perpetuare le tradizioni di famiglia, integrando al contempo le tecniche più moderne per esaltare l'espressione dei terroir.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Charmes-Chambertin Grand Cru L'annata 2017 è realizzata con la massima cura per preservare l'integrità del frutto e l'espressione del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in tini di legno, con una macerazione che dura un periodo di tempo variabile a seconda dell'annata. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese, in parte nuove, per un periodo compreso tra 18 e 20 mesi. Questo processo consente ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di sviluppare una maggiore complessità.

Scoprire Albert Bichot

L'opinione della squadra

UN Grand Cru dalla Borgogna che rivela la quintessenza del Pinot Nero, un vino di rara profondità ed eleganza, che promette una grande esperienza di degustazione.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Incorniciato