Torbreck - The Struie Shiraz - Barossa Valley 2017
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Torbreck - The Struie Shiraz - Barossa Valley 2017

Australie • Barossa Valley • Rosso

CHF 50.00 IVA inclusa
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CHF 66.67 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

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Descrizione

IL Torbreck - La scrofa di Shiraz 2017 è un vino iconico del Valle di Barossa, In Australia. Questo domaine, Rinomato per il suo approccio artigianale, mette in mostra il Syrah in tutto il suo splendore. I vini di Torbreck Questi vini si distinguono per profondità e complessità, rivelando il carattere unico di questo terroir caldo e soleggiato. Ogni sorso evoca la passione dei produttori per la tradizione e l'innovazione, rendendo questo vino un vero tesoro da assaporare.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Torbreck - The Struie Shiraz 2017 si presenta con un colore rosso intenso, quasi nero. Al naso, si sprigionano accattivanti aromi di frutta nera matura, liquirizia e spezie dolci. Al palato, la consistenza è setosa, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un ricordo duraturo di frutta candita ed erbe aromatiche.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Shiraz si abbina splendidamente a piatti di carne rossa alla griglia, come l'agnello arrosto alle erbe aromatiche.
Produttore

Produttore

Il vigneto Torbreck si estende su appezzamenti accuratamente selezionati nella Barossa Valley, dove il climat Il clima mediterraneo favorisce una maturazione ottimale delle uve. La varietà dei terreni, che spaziano da argille pesanti a scisti, contribuisce alla complessità dei vini. Le viti, spesso secolari, affondano le radici in profondità nel terreno, permettendo al carattere del terroir di esprimersi appieno. L'impegno per una viticoltura sostenibile si riflette nella salute delle viti e nella qualità delle uve, dando vita a vini eccezionali.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine Torbreck è gestita da un gruppo di persone appassionate che continuano a onorare l'eredità di David Powell. Il loro impegno per l'eccellenza è evidente nelle pratiche di vinificazione rispettose dell'ambiente e nella meticolosa attenzione ai dettagli. Con una visione lungimirante, i proprietari si sforzano di preservare la tradizione innovando al contempo per affrontare le sfide contemporanee della viticoltura. Ogni vino che producono riflette la loro passione e il rispetto per la terra, offrendo agli amanti del vino un'esperienza autentica e memorabile.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso domaine La produzione del Torbreck è un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale delle uve, garantendone l'integrità. La fermentazione avviene in tini aperti, favorendo una delicata estrazione di tannini e aromi. Dopo la fermentazione, il vino affina in botti di rovere francese, dove sviluppa aromi e struttura. Questo periodo di affinamento, che dura diversi mesi, permette ai sapori di armonizzarsi e conferisce al vino una complessità ineguagliabile. Ogni fase viene eseguita con cura, nel rispetto dell'autenticità del terroir.

Torbreck

Scoprire Torbreck

L'opinione della squadra

Uno Shiraz generoso ed elegante, che unisce note di mora, prugna, violetta e spezie in una struttura concentrata con tannini vellutati e un finale lungo e avvolgente.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2032

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Speziato