Domaine Marchand-Grillot - Gevrey-Chambertin 2021
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Domaine Marchand-Grillot - Gevrey-Chambertin 2021

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rosso

CHF 59.00 IVA inclusa
CHF 59.00 IVA inclusa
CHF 78.67 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Domaine Marchand-Grillot, situato in BorgognaÈ un fervente difensore del terroir. I suoi vini, prodotti con cura meticolosa, rivelano l'autenticità della denominazione. Gevrey-ChambertinEvidenziando la varietà di uva Pinot Nero, Questo domaine offre vini che uniscono tradizione e modernità, esprimendo al contempo la ricchezza del loro terroir unico. I vigneti, immersi in un climat temperati, sono il riflesso di un sapere tramandato di generazione in generazione, che affascina gli amanti dei vini pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Gevrey-Chambertin L'annata 2021 si presenta di un brillante rosso rubino, promettente intensità. Al naso, aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, si fondono con note speziate e floreali. Al palato, l'attacco è fresco e croccante, con una piacevole freschezza e una consistenza setosa. Il finale lungo e armonioso lascia una delicata impronta di frutti rossi e spezie, invitando alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente a piatti come l'anatra arrosto o il coq au vin.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Marchand-Grillot è situato nel cuore del famoso Côte de Nuits, In questa zona, il Pinot Nero prospera su terreni variegati composti da argilla e calcare. Queste condizioni geologiche, unite a un microclima temperato, permettono alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un'esposizione privilegiata, che massimizza l'irraggiamento solare e favorisce l'espressione aromatica. Ogni appezzamento viene curato meticolosamente, nel rispetto dei ritmi della natura, per produrre uve di alta qualità.

Proprietario e storia

IL domaine La tenuta è attualmente gestita dalla famiglia Marchand, che perpetua il sapere ancestrale integrando al contempo pratiche moderne. Appassionati del loro lavoro, si dedicano quotidianamente a garantire la qualità dei loro vini. Lavorano a stretto contatto con la natura, rispettando il ritmo delle stagioni e la biodiversità dei terreni. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, testimonianza del loro amore per la Borgogna e il suo terroir unico.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Domaine Marchand-Grillot è un processo meticoloso in cui tradizione e innovazione si incontrano. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate prima di essere poste in tini per una fermentazione controllata. Una lunga macerazione permette l'estrazione di tutto il colore e gli aromi degli acini. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate ogni anno, per conferire una sottile influenza del legno senza mascherare la purezza del frutto. Questa cura in ogni fase mira a produrre vini autentici che riflettano il loro terroir d'origine.

L'opinione della squadra

UN Gevrey-Chambertin Raffinato e armonioso, caratterizzato dalla finezza del Pinot Nero, presenta una struttura precisa e quella profondità che conferisce al vino eleganza e carattere.

  • Temperatura di servizio 15–17 °C

  • Apogeo 2026 à 2031

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato