Weingut Leo Alzinger - Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012
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Weingut Leo Alzinger - Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012

Monde • Wachau • Bianco

CHF 24.00 IVA inclusa
CHF 24.00 IVA inclusa
CHF 32.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

  • Paese Austria
  • Regione Monde
  • Denominazione Wachau
  • Colore Bianco
  • Alcol 13,5
  • Annata 2012
  • Cépages Riesling

IL Weingut Leo Alzinger, situato nel cuore del Wachau In Austriaè rinomata per i suoi Riesling di eccezionale purezza. domaine Azienda a conduzione familiare, profondamente radicata nel territorio, che coniuga tradizione e modernità per produrre vini di grande finezza. Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012 incarna questa filosofia, offrendo un'espressione autentica della regione e del suo vitigno emblematico, il Riesling. Le viti, coltivate su ripidi terrazzamenti, beneficiano di un climat clima continentale, che conferisce ai vini una complessità e una freschezza ineguagliabili.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il suo colore è dorato e brillante, evocando la luce del sole sui vigneti. Al naso sprigiona aromi di frutta gialla matura, fiori bianchi e un tocco di mineralità. Al palato, freschezza e ricchezza si intrecciano, rivelando note di pesca, albicocca e una sottile sapidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impressione salmastra.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a frutti di mare, piatti piccanti e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Le viti di Ried Höhereck sono coltivate su ripidi terrazzamenti soleggiati, beneficiando di un microclima unico. Il terreno, composto da scisto e calcare, conferisce alle uve una spiccata mineralità. La coltivazione a terrazze permette una migliore gestione dell'acqua e un'esposizione solare ottimale, favorendo una maturazione lenta e uniforme delle uve. Questo approccio, unito a una meticolosa attenzione in ogni fase della viticoltura, si traduce in uve di eccezionale qualità, che rispecchiano fedelmente l'identità del terroir della Wachau.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è guidata da Leo Alzinger Jr., che ha ereditato la passione e la competenza di suo padre. Sotto la sua guida, domaine Sono riusciti a preservare le tradizioni integrando al contempo moderne tecniche di vinificazione. Leo Alzinger Jr. e il suo team si impegnano a rispettare l'ambiente, coltivando le loro viti in modo sostenibile. Il loro approccio artigianale e la cura dei dettagli si riflettono in ogni bottiglia, rendendo Weingut Leo Alzinger un attore chiave nella regione della Wachau, riconosciuto a livello nazionale e internazionale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Riesling Smaragd 2012 di Ried Höhereck si svolge con meticolosa cura. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere pigiate delicatamente. Il mosto viene poi fermentato a bassa temperatura, preservando così gli aromi fruttati e floreali. L'affinamento avviene principalmente in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e struttura. Questo processo, unito alla maturazione sui lieviti, conferisce al Riesling una consistenza setosa e una notevole profondità aromatica. Ogni fase è attentamente studiata per esaltare l'espressione del terroir, dando vita a un vino di grande finezza.

L'opinione della squadra

Un Riesling Smaragd che ha raggiunto una splendida maturità, coniugando profondità, tensione e finezza in un'espressione complessa che rivela tutta la nobiltà dei grandi vini bianchi della Wachau.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2022 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso