Felton Road - Bannockburn Pinot Noir Central Otago 2021
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Felton Road - Bannockburn Pinot Noir Central Otago 2021

Nouvelle Zélande • Central Otago • Rosso

CHF 42.00 IVA inclusa
CHF 42.00 IVA inclusa
CHF 56.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

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Descrizione

IL Felton Road - Pinot Nero di Bannockburn 2021 è un vino emblematico della regione vinicola di Otago centrale In Nuova Zelanda. Questo domaine, Rinomata per il suo approccio biodinamico, produce vini di straordinaria purezza, coniugando tradizione e innovazione. Pinot Nero Di Felton Road sono rinomati per la loro finezza e complessità, che riflettono il terroir unico di questa regione, caratterizzato da terreni alluvionali e un climat continentale. Ad ogni sorso, questo vino ti trasporta nel cuore dei maestosi paesaggi del Nuova Zelanda.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Pinot Noir Bannockburn 2021 vanta un bellissimo colore rosso rubino brillante. Al naso offre aromi di amarena, lampone e sfumature speziate. Al palato è elegante e setoso, con tannini fini e una piacevole freschezza. Il finale è lungo, con note di frutti rossi e una sottile mineralità, che invita alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente all'anatra arrosto con ciliegie o al risotto ai funghi.
Produttore

Produttore

Il vigneto Felton Road si estende su ricchi terreni alluvionali, beneficiando di un climat Clima continentale con inverni freddi ed estati calde. Le viti sono coltivate secondo i principi della biodinamica, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo. Questo terroir unico, caratterizzato da variazioni di altitudine e microclimi, permette alle uve Pinot Nero di sviluppare una complessità aromatica e una finezza eccezionali. Un'attenta viticoltura, unita a basse rese, garantisce uve di qualità ottimale, che esprimono appieno il carattere del terroir.

Proprietario e storia

Oggi, Felton Road è gestita da un gruppo di appassionati, tra cui l'enologo capo, Blair Walter, che si è unito al domaine Fin dall'inizio, hanno portato avanti l'eredità di Paul e Aileen Pujol, mantenendo un forte impegno per la sostenibilità e l'innovazione. Il team è animato dal desiderio di produrre vini che raccontino la storia del loro terroir, nel rispetto dei principi biodinamici a cui tengono tanto. Questo approccio artigianale e attento permette a Felton Road di distinguersi nel panorama vinicolo internazionale.

Vinificazione e affinamento

Il Bannockburn Pinot Noir 2021 è prodotto con il massimo rispetto per le uve. Dopo una vendemmia manuale, i grappoli vengono accuratamente selezionati. La fermentazione avviene in tini aperti, consentendo una delicata estrazione di aromi e tannini. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 10-12 mesi. Questo meticoloso processo permette alle note di rovere di integrarsi armoniosamente, preservando al contempo la purezza del frutto. Il risultato è un vino equilibrato che rivela tutta la ricchezza del terroir del Central Otago.

Scoprire Felton Road

L'opinione della squadra

Un Pinot Nero vibrante e delicato, che unisce note di amarena, violetta, spezie e sfumature minerali in un palato fresco con tannini fini e notevole energia.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2030

Profilo del vino

  • complesso
  • fruttato
  • costi