Domaine Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2017
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Domaine Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2017

Bourgogne • Chassagne-Montrachet • 1er Cru • Rosso

CHF 46.00 IVA inclusa
CHF 46.00 IVA inclusa
CHF 61.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Domaine Vincenzo Girardin, situato in Borgogna, è rinomata per i suoi vini di grande finezza e una splendida espressione del terroir. Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2017, sviluppato da Pinot Nero, incarna questa ricerca di equilibrio e armonia. Le viti, radicate in terreni argilloso-calcarei, beneficiano di un climat Di carattere temperato, questo vino offre una complessità aromatica unica. È il riflesso di un sapere ancestrale, che coniuga tradizione e modernità.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un rosso rubino luminoso, promettente e di grande intensità. Al naso, aromi di amarena e lampone si fondono con note speziate e floreali. Al palato è pieno, con tannini setosi e una piacevole acidità, offrendo un finale persistente con sentori di sottobosco e liquirizia. Un vino elegante e complesso, destinato a invecchiare splendidamente.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con l'anatra alle ciliegie o con il filetto di manzo alla griglia, esalterà i vostri piatti.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Vincent Girardin affonda le sue radici nei prestigiosi terroir della Côte de Beaune. I vigneti di Chassagne-Montrachet 1er Cru Le viti di Maltroie sono coltivate su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della denominazione. Questa composizione geologica favorisce un buon drenaggio e un'eccellente ritenzione di nutrienti, consentendo alle viti di produrre uve di qualità eccezionale. climat Il clima temperato della regione, con influenze oceaniche, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini ricchi ed equilibrati. La Maltroie beneficia di un'esposizione ideale, che permette alle uve di godere del calore del sole preservandone la freschezza.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è guidata da un team appassionato, eredi della visione di Vincent Girardin. I proprietari continuano a promuovere l'eredità di famiglia integrando pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni annata, rendendola domaine Un punto di riferimento essenziale in Borgogna. La trasmissione del know-how e la ricerca dell'eccellenza sono al centro della loro filosofia, garantendo che i vini di domaine continuano a stupire appassionati e intenditori.

Vinificazione e affinamento

A Domaine Presso Vincent Girardin, la vinificazione viene effettuata con grande cura e meticolosa attenzione ai dettagli. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox, preservando la purezza degli aromi. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per un affinamento di 12-15 mesi. Questo periodo in botte conferisce al vino maggiore complessità, rispettandone al contempo la fruttuosità. domaine Predilige un approccio minimalista, evitando interventi eccessivi, affinché ogni bottiglia rifletta fedelmente il terroir e l'annata.

Scoprire Vincent Girardin

L'opinione della squadra

UN Chassagne-Montrachet Premier Cru Elegante e profondo, dove la finezza del Pinot Nero incontra una struttura solida e una splendida freschezza borgognona.

  • Temperatura di servizio 15–17 °C

  • Apogeo 2023 à 2032

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale