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Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2023

    Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2023

    Monde • Maipo Valley • Rosso

    CHF 75.67 IVA inclusa
    CHF 75.67 IVA inclusa
    CHF 100.89 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile - Livraison fin d'année 2026

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Santa Rita - Casa Real Riserva speciale Cabernet Sauvignon 2023 è un vino rosso emblematico di Chile, nato nella prestigiosa denominazione di Valle di Maipo. Questo domaine, Rinomata per la sua competenza e il rispetto per il terroir, questa tenuta offre vini ricchi di sapore, frutto di una tradizione vitivinicola che dura da oltre 140 anni. Questo Cabernet Sauvignon si distingue per complessità ed eleganza, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Prodotto solo in annate eccezionali e in quantità limitate. 

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Aromi intensi di frutti neri, ribes nero e spezie dolci.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una struttura splendida.
    Finale: Lungo, con note di cioccolato fondente e vaniglia, promette una splendida evoluzione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia e piatti con salsa.

    Produttore

    Produttore

    Casa Real Reserva Especial è il vino di punta di Viña Santa Rita, nato dalla romantica eredità del XIX secolo e dalle ambizioni del mondo del vino moderno. Fin dalla sua nascita, tutte le uve provengono da un unico appezzamento nella zona di Alto Jahuel, nella valle del Maipo. Con un'esposizione e un orientamento perfetti, questo antico vigneto, impiantato a metà degli anni '70, è gestito secondo le più moderne pratiche di viticoltura di precisione e si erge su antichi depositi alluvionali del fiume Maipo.

    Proprietario e storia

    Viña Santa Rita fu fondata nel 1880 da Don Domingo Fernández Concha, un importante uomo d'affari e personaggio pubblico dell'epoca. Don Domingo introdusse i migliori vitigni francesi nelle fertili terre della valle del Maipo, importando anche attrezzature specializzate e un team di enologi francesi di altissimo livello. Questa iniziativa portò in Cile tecniche fino ad allora sconosciute, trasformando i metodi di vinificazione del paese e producendo risultati spettacolari.

    Vinificazione e affinamento

    Il Santa Rita Casa Real 2023 è prodotto con metodi tradizionali. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, preservando così gli aromi fruttati. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese, dove sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Questo meticoloso processo, unito all'affinamento in bottiglia, si traduce in una perfetta armonia tra potenza e finezza.

    L'opinione della squadra

    Il Casa Real 2023, vino di punta di Viña Santa Rita, ha ottenuto 98 punti nell'ultimo rapporto sul Cile pubblicato da Jeb Dunnuck, una delle piattaforme di recensioni enologiche più influenti negli Stati Uniti.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2029 à 2033

    Profilo del vino

    • complesso
    • struttura in legno
    • fruttato