Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne Aligoté 2021
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Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne Aligoté 2021

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Bianco

CHF 22.00 IVA inclusa
CHF 22.00 IVA inclusa
CHF 29.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bourgogne
  • Denominazione Bourgogne Aligoté
  • Colore Bianco
  • Alcol 12,5
  • Annata 2021
  • Cépages Aligoté
IL Domaine Geantet-Pansiotimmerso nel cuore del Borgognaè rinomata per i suoi vini autentici e raffinati. Borgogna Aligoté 2021Prodotto con uve provenienti da viti coltivate con cura, rivela la pura espressione del terroir della Borgogna. domaine L'azienda vinicola si impegna a rispettare l'ambiente, valorizzando al contempo il carattere unico dei suoi vitigni. Ogni bottiglia è un invito a scoprire la ricchezza aromatica e la mineralità caratteristiche di questa regione iconica.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il suo colore giallo paglierino e luminoso evoca la luce del sole. Al naso, aromi di mela verde e limone fresco si fondono con un delicato tocco floreale. Al palato, questo vino è vivace e fresco, offrendo una bella acidità bilanciata da una persistente mineralità. Il finale è rinfrescante, lasciando un'impressione di purezza e leggerezza che invita a ulteriori degustazioni.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Bourgogne Aligoté si abbina perfettamente ai frutti di mare e alle insalate estive.
Produttore

Produttore

I vigneti di Domaine Geantet-Pansiot Sono piantate su terreni argilloso-calcarei, tipici della Borgogna, che conferiscono ai vini una splendida mineralità. climat Il clima continentale della regione, con le sue estati calde e gli inverni freddi, permette una maturazione ottimale delle uve. Le viti sono curate meticolosamente, promuovendo una viticoltura sostenibile che rispetta l'ecosistema locale. Questa particolare attenzione al terroir si riflette nella qualità delle uve, che esprimono appieno la ricchezza e la complessità del paesaggio borgognone.

Proprietario e storia

Nel cuore del prestigioso Côte de Nuits, IL Domaine Geantet-Pansiot, Fondata da Edmond Geantet e Bernadette Pansiot nel 1954, illustra in modo brillante l'essenza della regione vinicola della Borgogna. Partendo da 3 ettari, il domaine Grazie all'ambizione e alla passione tramandate di generazione in generazione, l'azienda è cresciuta considerevolmente fino a raggiungere gli attuali 21 ettari. Questo vigneto di famiglia si estende ora attraverso i terroir eccezionali di Gevrey-Chambertin e del Côte de Nuits, Offriamo un mosaico di vini che affascinano per la loro diversità e qualità. Il loro impegno per l'artigianato tradizionale, unito a una costante ricerca di innovazione, garantisce che ogni bottiglia rifletta la ricchezza e la complessità dei terreni della Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Domaine Geantet-Pansiot Questo vino è prodotto nel pieno rispetto della tradizione. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pigiate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e la purezza degli aromi. Il vino viene poi affinato sui lieviti, acquisendo struttura e complessità. Questo meticoloso processo, unito a un rigoroso controllo della temperatura, garantisce un Bourgogne Aligoté di alta qualità, pronto per essere gustato in gioventù ma con un eccellente potenziale di invecchiamento.

Domaine Geantet-Pansiot

Scoprire Domaine Geantet-Pansiot

L'opinione della squadra

Questo Bourgogne Aligoté è una vera ode alla freschezza e alla finezza, un vino che seduce con la sua leggerezza ed eleganza.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2026

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • costi