P & C Bonnefond - Condrieu Côte Chatillon 2021
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P & C Bonnefond - Condrieu Côte Chatillon 2021

Rhône • Condrieu • Bianco

CHF 46.00 IVA inclusa
CHF 46.00 IVA inclusa
CHF 61.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Condrieu Costa di Chatillon 2021 Di P & C Bonnefond è un vino bianco eccezionale, rivela tutta la ricchezza del terroir del Rodano. Situato nel cuore della denominazione Condrieu, questo domaine Un'azienda familiare che unisce tradizione e modernità, offrendo vini che raccontano la loro terra e la loro climat. Con una varietà di uva Viognier Questo vino, che viene premiato, si distingue per la sua eleganza e complessità, catturando l'essenza stessa del valle di Rodano.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo colore oro pallido con riflessi brillanti. Naso : Un profumo incantevole di fiori bianchi e frutti dalla polpa gialla, con delicate note di albicocca e pera. Bocca : La consistenza è vellutata e rivela aromi di pesca e miele, sostenuti da una deliziosa freschezza. Finale: Lungo ed elegante, lascia un'impronta floreale duratura.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con pesce alla griglia o piatti di pollame in salsa di panna.
Produttore

Produttore

Il vigneto P & C Bonnefond si estende sui terrazzamenti soleggiati di Condrieu, dove i ripidi pendii garantiscono un'esposizione solare ottimale. I terreni, composti da granito e argilla, offrono un drenaggio eccellente e contribuiscono alla mineralità dei vini. La viticoltura è praticata con cura, nel rispetto dei cicli naturali, per garantire la qualità delle uve. Ogni appezzamento è coltivato con attenzione, promuovendo la biodiversità e l'autentica espressione del terroir.

Proprietario e storia

Pierre e Christine Bonnefond, i proprietari di domaine, Incarnano una passione per il vino tramandata di generazione in generazione. Il loro impegno per una viticoltura ecologicamente responsabile e il desiderio di produrre vini autentici sono al centro della loro filosofia. Lavorano a stretto contatto con la natura, cercando di esaltare al meglio ogni vendemmia. La loro visione è chiara: offrire vini che raccontino la loro storia, la storia di un terroir unico e di una tradizione familiare.

Vinificazione e affinamento

Il Condrieu Côte Chatillon 2021 è prodotto con meticolosa cura. Le uve Viognier, raccolte a mano, vengono prima diraspate e poi pressate delicatamente. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e gli aromi fruttati. L'affinamento sui lieviti fini per diversi mesi conferisce al vino complessità e ricchezza, permettendo al terroir di esprimersi appieno. Questo metodo artigianale garantisce un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.

L'opinione della squadra

Un Condrieu generoso e raffinato, dove il Viognier dispiega le sue note di frutti gialli e fiori in un gusto pieno, fresco e persistente.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2024 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • floreale
  • complesso