94 WS
Antinori - Solaia 2011 - Toscane

    Antinori - Solaia 2011 - Toscane

    Italie • Toscane • Rosso

    CHF 352.00 IVA inclusa
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    CHF 469.33 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Italia
    • Regione Italie
    • Denominazione Toscane
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2011
    • Culture Ragionato
    • Cépages Cabernet sauvignon, sangiovese et cabernet franc

    Un nettare direttamente dall'Italia, Solaia è un'annata eccezionale, espressiva, intensa e incredibilmente complessa. Un'esperienza di degustazione superba!

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 91/100
    • James Suckling 96/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con una bistecca di ribeye stagionata, prosciutto Pata Negra Bellota o bistecca di tamoahawk dell'Aubrac alla griglia. I contorni includono funghi saltati, purè di patate speziato alla noce moscata o zucca ripiena. Servire a circa 15 °C (59 °F).
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Solaia si distingue per l'elevata percentuale di Cabernet Franc rispetto al Sangiovese. Il vigneto si estende su 10 ettari di vigne esposte a sud-ovest, a un'altitudine di 350-400 metri, in provincia di Tignanello.

    Vinificazione e affinamento

    La cuvée Prodotto nelle annate migliori, la fermentazione termina in botti di rovere. Il vino viene assemblato e invecchiato in botti per un anno.

    Antinori - Italia

    Scoprire Antinori - Italia

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2035

    • Potentiel de garde 2011

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso