Au Bon Climat - Santa Barbara County Chardonnay 2021

    Au Bon Climat - Santa Barbara County Chardonnay 2021

    USACaliforniaBianco

    Prezzo di listino CHF 165.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 165.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
    Prezzo unitario CHF 36.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Chardonnay Au Bon Climat, dal California, Questo vino incarna lo spirito di questa regione soleggiata. biancoElegante e raffinato, rispecchia la filosofia di domaine : produrre vini autentici che esprimano il terroir. La vinificazione meticolosa e il rispetto delle tradizioni vinicole rendono ogni bottiglia un'opera d'arte. Au Bon Climat si distingue per la capacità di coniugare innovazione e rispetto dei vitigni, proponendo così vini di grande personalità.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Lo Chardonnay 2021 vanta un brillante colore oro pallido. Al naso, aromi di mela verde, pera e fiori bianchi si fondono delicatamente. Al palato, si dispiega una vibrante freschezza, accompagnata da note di limone e vaniglia, offrendo una splendida complessità. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di purezza ed eleganza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Chardonnay si abbina meravigliosamente a piatti di pesce, pollame o formaggi cremosi.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto diAu Bon Climat si trova nella regione di Santa Barbara, dove i terreni variegati, composti da calcare e argilla, conferiscono una ricchezza unica alle uve. climat, Influenzato dall'Oceano Pacifico, il clima favorisce una lenta maturazione dei frutti, consentendo lo sviluppo di aromi complessi. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dell'ambiente e promuovendo la biodiversità. Ogni appezzamento è gestito individualmente per esprimere appieno il potenziale di ogni vitigno.

    Proprietario e storia

    Jim Clendenen, fondatore e proprietario diAu Bon Climat, è una figura iconica della viticoltura californiana. La sua passione per il vino e la sua dedizione alla qualità hanno plasmato l'identità di domaine. Con una filosofia incentrata sull'autenticità e sul rispetto del terroir, Jim ha creato vini che raccontano una storia. Oggi, la sua eredità continua grazie a un team dedicato che condivide la sua visione, garantendo che ogni bottiglia rifletta il loro impegno per l'eccellenza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione di questo Chardonnay è condotta con cura meticolosa. Le uve vengono accuratamente selezionate e poi pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo di preservare la freschezza degli aromi. L'affinamento su fecce fini, senza filtrazioni eccessive, conferisce al vino una consistenza setosa e una complessità aromatica. Questo processo artigianale, unito a una profonda conoscenza del terroir, è la chiave dell'eccezionale qualità dei vini di [nome del vino].Au Bon Climat.

    Scoprire Au Bon Climat

    Scoprire Au Bon Climat

    L'opinione della squadra

    Uno Chardonnay che coniuga freschezza e ricchezza, perfetto per gli appassionati che cercano un'esperienza sensoriale unica.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale