Bodega Chacra - Patagonie Lunita Pinot Noir 2021
  • Nouveauté

Bodega Chacra - Patagonie Lunita Pinot Noir 2021

Monde • Rio Negro • Rosso

CHF 318.00 IVA inclusa
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CHF 70.67 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Argentina
  • Regione Monde
  • Denominazione Rio Negro
  • Colore Rosso
  • Alcol 12
  • Annata 2021
Il Pinot Nero Lunita 2021 Di Bodegas Chacra è un invito a esplorare i sapori unici della Patagonia. Questo vino rosso Argentino, dalla denominazione Rio NegroQuesto rivela la passione e la competenza di Bodegas Chacra. Un Pinot Nero eccezionale che seduce con la sua freschezza ed eleganza, riflesso di un terroir d'alta quota preservato.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pinot Nero si presenta con un colore rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi freschi, impreziosito da note floreali e da un sottile tocco speziato. Al palato, l'attacco è vivace e fruttato, sostenuto da tannini setosi e da una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità. Un vino di grande eleganza.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo a piatti delicati come salmone alla griglia, risotto ai funghi o formaggio di capra fresco.
Produttore

Produttore

Il vigneto Bodegas Chacra prospera nell'esclusiva regione del Rio Negro in Patagonia. Le viti beneficiano di un climat Fresco e asciutto, con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Il terroir è composto da terreni alluvionali, ricchi di ciottoli e sedimenti, che offrono un ottimo drenaggio e una mineralità distintiva ai vini. L'altitudine contribuisce anche alla freschezza e all'eleganza del Pinot Nero di Chacra. L'agricoltura biodinamica è praticata dall'azienda. domaine rispetta l'equilibrio naturale del vigneto, promuovendo la biodiversità e l'espressione autentica del terroir.

Proprietario e storia

Bodegas Chacra è stata fondata da Piero Incisa della Rocchetta, erede di una famiglia italiana appassionata di vino. Spinto dalla convinzione dell'eccezionale potenziale della Patagonia per la produzione di Pinot Nero, ha creato questa domaine Con l'ambizione di produrre vini di grande finezza ed espressione unica, Bodegas Chacra è oggi riconosciuta come uno dei migliori produttori di Pinot Nero in Argentina, grazie al suo impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione presso Bodegas Chacra avviene con un approccio minimalista, privilegiando l'espressione naturale del frutto e del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di legno o acciaio inox, utilizzando lieviti indigeni, per preservare la complessità aromatica del Pinot Nero. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, una percentuale limitata delle quali è nuova, per non mascherare il carattere del vino. I vini non vengono né filtrati né chiarificati, per preservarne l'integrità e l'autenticità.

L'opinione della squadra

Un Pinot Nero vibrante che cattura l'essenza selvaggia ed elegante della Patagonia, un vero invito a un viaggio sensoriale.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso