Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir, Sonoma Coast 2020

    Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir, Sonoma Coast 2020

    USASonoma CoastRosso

    Prezzo di listino CHF 312.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 312.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 138.67 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Ceritas - Pinot Nero di Occidental Vineyards 2020 è un vino che incarna la ricchezza del terroir della costa di Sonoma, in STATI UNITI Rinomato per la sua finezza, questo Pinot Nero rivela aromi delicati e una bella struttura. Domaine Ceritas, fondata da persone appassionate, si impegna a rispettare la natura e a produrre vini autentici che riflettono il loro ambiente. Ogni sorso trasporta il degustatore nel cuore di questa regione, dove climat Il clima oceanico e la varietà dei terreni contribuiscono alla produzione di nettari eccezionali.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Pinot Nero Ceritas - Occidental Vineyards 2020 vanta un colore rosso brillante, quasi traslucido. Al naso offre aromi di ciliegia, lampone e spezie dolci, accompagnati da un tocco floreale. Al palato, la consistenza è setosa, rivelando sapori di frutta rossa matura, con una piacevole acidità che conferisce freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo e minerale, lasciando un'impressione delicata al palato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Pinot Nero si abbina perfettamente a piatti di pollame arrosto o funghi grigliati.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Ceritas è situato su terroir eccezionali, beneficiando di una climat Il clima oceanico temperato favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. I terreni variegati e ricchi di minerali consentono un'espressione autentica del Pinot Nero. Le viti, coltivate con cura, prosperano su pendii ben drenati, conferendo complessità e profondità ai vini. Ogni appezzamento è gestito nel rispetto dell'ecosistema locale, garantendo raccolti di alta qualità.

    Proprietario e storia

    I proprietari di Ceritas, una coppia appassionata, sono riusciti a creare un domaine che unisce tradizione e innovazione. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e il desiderio di produrre vini autentici sono al centro del loro approccio. Lavorano a stretto contatto con la natura, rispettando il ritmo delle stagioni e le caratteristiche uniche del loro terroir. Ogni annata è il frutto della loro passione condivisa e riflette il loro desiderio di valorizzare la bellezza dei terroir della costa di Sonoma.

    Vinificazione e affinamento

    Il Pinot Nero Ceritas - Occidental Vineyards 2020 è prodotto con grande rispetto per il frutto. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in tini aperti. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire sfumature legnose senza mascherare la purezza degli aromi. Questo meticoloso processo preserva l'integrità del terroir e si traduce in un vino armonioso, fedele alla sua origine.

    Scoprire Ceritas

    Scoprire Ceritas

    L'opinione della squadra

    Questo Pinot Nero colpisce per la sua delicatezza e profondità, un vero invito a scoprire i terroir della costa di Sonoma.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale