97 WS
Champagne Bollinger - R. D. 2008 - Champagne Extra Brut

    Champagne Bollinger - R. D. 2008 - Champagne Extra Brut

    Champagne • Champagne Extra Brut • Bianco

    CHF 320.00 IVA inclusa
    CHF 320.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 426.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Situato ha Sì, A cuore Di Là Champagne, Là Casa Bollinger Est lunedì del nomi IL Di più iconic Di Là regione, riconosciuto Per suo stile potente E razza. Fondato In 1829, Lei incarna UN Sapere-FARE unico, in particolare adornare ha il suo vinificazione In barili Di quercia, raro In Champagne. Là Casa coltivato suo requisito In padronanza il tutto Di processo Di produzione, del vigneti ha Là cantina. Con suo annata R.D. – Per " Recentemente "Sgorgato" – Bollinger ricrescita IL confini Di invecchiamento E Di Là complessità, consegnare UN Extra Brut millésimé di un raro intensità, pensare Per IL grande dilettanti Di vini eccezionale.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 97/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 99/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Champagne Bollinger RD 2008 si presenta con un colore dorato brillante con riflessi fini. Al naso è notevolmente complesso, con sentori di frutta secca, pane tostato, scorza di agrumi canditi e sfumature iodate. Al palato, la struttura è precisa e tesa, con una mousse delicata e una grande purezza. Il finale è lungo e vibrante, caratterizzato da note saline e da un'impressionante profondità minerale. champagne di emozioni, su misura per la gastronomia e i momenti rari.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con l'aragosta arrosto, le capesante scottate o il formaggio Comté stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Bollinger si distingue per i suoi 174 ettari distribuiti su sette vigneti principali, l'85% dei quali sono Grands e Premiers Crus, che consentono alla casa di produrre le uve per i suoi blend. Il vitigno simbolo, il Pinot Nero, costituisce il 60% delle piantagioni del vigneto.

    Proprietario e storia

    Fin dalla sua fondazione nel 1829, la Maison Bollinger è rimasta nelle mani della famiglia fondatrice, garanzia di continuità ed eccellenza. Oggi, Charles-Armand de Belenet, Amministratore Delegato, e il suo team perpetuano la visione di Lily Bollinger, figura leggendaria nel mondo dei vini pregiati. Champagne nel XX secolo. Il loro impegno si basa sull'indipendenza, su elevati standard qualitativi e sul rispetto per l'ambiente. La cuvée RD, lanciato per la prima volta nel 1967, incarna questa ricerca dell'eccellenza: un champagne Un vino da invecchiamento, complesso, audace e senza tempo, che continua a elevare Bollinger al rango di punto di riferimento mondiale nel mondo dei vini di prestigio.

    Vinificazione e affinamento

    Questo champagne millésimé L'annata 2008 beneficia di un periodo di invecchiamento più di quattro volte superiore ai requisiti della denominazione, il che gli conferisce una ricchezza e una complessità eccezionali.

    Champagne Bollinger

    Scoprire Champagne Bollinger

    L'opinione della squadra

    Questo champagne raro rivela al palato una complessità aromatica e una profondità mozzafiato, degne delle più grandi emozioni gustative.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2040

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi