97 JS
Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges 2014 - Champagne Grand Cru

    Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges 2014 - Champagne Grand Cru

    Champagne • Champagne Grand Cru • Bianco

    CHF 146.00 IVA inclusa
    CHF 146.00 IVA inclusa
    CHF 194.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2014 è un vino di rara intensità, originario di un terroir Grand Cru eccezionaleLa casa Jacquesson, rinomato per il suo approccio meticoloso e il rispetto per la terra, qui firma un champagne che rivela la quintessenza della denominazione. Un vino vibrante, complesso e di grande eleganza che delizierà gli amanti degli champagne autentici ed espressivi.

    Punteggi

    Punteggi

    • James Suckling 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore dorato, brillante e luminoso.
    Naso : Un elegante bouquet di frutta fresca, mandorle e fiori bianchi, con sentori di brioche.
    Bocca : Un attacco vivace e preciso, seguito da una consistenza cremosa e da una bella freschezza, dove si fondono aromi di pera e agrumi.
    Finale: Lungo e minerale, lascia in bocca una sensazione di purezza e finezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi o al formaggio fresco di capra.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Champagne Jacquesson Si estende su appezzamenti accuratamente selezionati a Dizy, dove i terreni argilloso-calcarei conferiscono ai vini un carattere unico. Le viti, coltivate nel rispetto dell'ambiente, beneficiano di un'esposizione ottimale, che consente una maturazione uniforme delle uve. climat Il clima temperato della regione, con inverni freddi ed estati calde, favorisce la produzione di uve di alta qualità. Ogni appezzamento è curato con cura, garantendo così rese controllate e un'eccezionale concentrazione aromatica in ogni annata.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine Champagne Jacquesson è gestita dai fratelli Chiquet, che perpetuano la tradizione di famiglia, infondendole la loro visione moderna. Appassionati del loro mestiere, lavorano ogni giorno per migliorare la qualità dei loro champagne. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente si riflette nelle loro pratiche ragionate, volte a preservare la biodiversità e a ridurre al minimo l'impatto sul terroir. Grazie a questo approccio, hanno reso Jacquesson un punto di riferimento imprescindibile nel mondo dello champagne. champagne, che attraggono gli appassionati con annate di grande autenticità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione presso Jacquesson è condotta con la massima cura. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. Il succo viene poi fermentato in vasche di acciaio inox, consentendo una fermentazione controllata che rivela la purezza degli aromi. I vini base vengono affinati sui lieviti, il che conferisce loro complessità e ricchezza al palato. Per questa annata 2014, il dosaggio è minimo per consentire al terroir di esprimersi appieno. Questo processo rigoroso, unito alla meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase, garantisce la qualità e l'autenticità degli champagne Jacquesson.

    Champagne Jacquesson

    Scoprire Champagne Jacquesson

    L'opinione della squadra

    UN Champagne Un vino monovitigno di rara finezza e complessità, dove frutti rossi maturi e mineralità gessosa si uniscono a una delicata effervescenza per un'esperienza davvero accattivante. Una cuvée millesimata espressiva ed elegante, perfetta per esaltare momenti eccezionali.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2024 à 2034

    Profilo del vino

    • complesso
    • costi
    • minerale