Champagne Laherte - Bouzy Granc Cru Blanc de Noirs 2022

    Champagne Laherte - Bouzy Granc Cru Blanc de Noirs 2022

    Champagne • Champagne Extra Brut • Bianco

    CHF 76.00 IVA inclusa
    CHF 76.00 IVA inclusa
    CHF 16.89 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Champagne Fratelli Laherte, installato in Chavot nel cuore del Champagne, incarna una tenuta familiare rinomata per il suo approccio monovigneto e il rispetto per la natura. Con questa annata Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2021, IL domaine evidenzia la pura espressione del terroir del Reims MountainColtivato su appezzamenti esposti a sud, questo champagne Rivela tutta la ricchezza del Pinot Nero su terreni calcarei. Fratelli Laherte si distingue per vini precisi, tesi e autentici che riflettono fedelmente la loro origine. Questa cuvée incarna perfettamente l'identità del terroir di Bouzy.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta con una brillante tonalità dorata, ravvivata da una fine e persistente effervescenza. Al naso rivela espressivi aromi di frutta matura, uniti a note gessose e leggermente tostate. Al palato, l'attacco è ampio, sostenuto da una piacevole freschezza e da una tensione minerale caratteristica del terroir di Bouzy. Il finale è lungo, preciso, contraddistinto da una bella energia e grande purezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Champagne Blanc de Noirs Si abbina perfettamente a pollame arrosto, carni bianche, piatti al tartufo o formaggi stagionati dai sapori delicati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Bouzy, situato sulla Montagne de Reims, è rinomato per i suoi terroir di Grand Cru Caratterizzati da terreni calcarei, i vigneti utilizzati per questa cuvée sono esposti a sud, favorendo una maturazione ottimale del Pinot Nero. Provenienti da viti piantate nel 1986 e nel 1988, si trovano nella parte inferiore e superiore del pendio, offrendo un equilibrio ideale tra potenza e freschezza.

    Proprietario e storia

    La maison Laherte Frères è gestita da una famiglia che da generazioni si dedica a valorizzare al meglio i terroir della Champagne. Il loro approccio si basa su una viticoltura che rispetta l'equilibrio naturale e su una visione precisa del lavoro appezzamento per appezzamento. I proprietari si impegnano a produrre Champagne autentici che riflettano fedelmente ogni singolo terroir. lieu-dit. I loro elevati standard e l'attenzione ai dettagli contribuiscono all'eccellenza e al riconoscimento del domaine Oggi.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine Presso Laherte Frères, la vinificazione privilegia pratiche naturali e minimamente interventiste. La fermentazione avviene spontaneamente e l'affinamento sui lieviti fini contribuisce a preservare la complessità e la struttura del vino.
    Per questa annata, le uve vengono raccolte al grado di maturazione ottimale e poi pigiate con metodi tradizionali. La fermentazione alcolica avviene in barrique, senza fermentazione malolattica, al fine di preservare tensione e freschezza.

    L'opinione della squadra

    UN Blanc de Noirs Preciso e vibrante, questo vino di Bouzy si distingue per la potenza del Pinot Nero, bilanciata da una notevole tensione minerale, offrendo un'esperienza gustativa al contempo profonda ed elegante.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Minerale