Château Carbonnieux Blanc 2016

    Château Carbonnieux Blanc 2016

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Bianco

    CHF 30.00 IVA inclusa
    CHF 30.00 IVA inclusa CHF 37.00
    CHF 40.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Carbonnieux, situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognanè un Grand Cru Classé de Graves rinomata per l'eccellenza dei suoi vini. Con una ricca storia che risale al XIII secolo, la domaine Unisce tradizione e modernità. I suoi vini, ottenuti da vitigni nobili, riflettono la tipicità del loro terroir, offrendo aromi e sapori unici. Château Carbonnieux Bianco 2016 Si distingue per la sua freschezza e complessità, un vero invito alla degustazione.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati lascia intravedere una bella intensità. Il naso espressivo rivela aromi di agrumi, fiori bianchi e frutta esotica. Al palato, un attacco vivace e fresco è accompagnato da note di pera e pesca, offrendo una bella complessità. Il finale è lungo, minerale e persistente, lasciando una piacevole sensazione di purezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o ai piatti a base di verdure croccanti.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Carbonnieux si estende su circa 50 ettari, su terreni argilloso-calcarei tipici della regione di Pessac-Léognan. Questi terreni ricchi di minerali permettono alle viti di radicare in profondità, favorendo così l'espressione del terroir. climat Il clima oceanico, con estati calde e inverni miti, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve, garantendo un raccolto di alta qualità. Le viti, curate con cura, sono coltivate con metodi sostenibili, rispettosi dell'ambiente e della biodiversità.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Perrin, Château Carbonnieux ha preservato la sua tradizione, evolvendosi al passo con i tempi. La famiglia Perrin, appassionata di vinificazione, ha investito in pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, garantendo l'eccezionale qualità dei propri vini. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendo... Château Carbonnieux è una tappa obbligata per gli amanti dei pregiati vini di Bordeaux. La loro visione è quella di produrre vini che raccontino la storia del loro terroir, offrendo al contempo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Château Carbonnieux Blanc 2016 è prodotto con la massima cura. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per preservarne gli aromi. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura. L'affinamento sulle fecce fini in botti di rovere per diversi mesi conferisce complessità e rotondità al vino. Questo meticoloso processo, che unisce tradizione e innovazione, si traduce in un vino di grande finezza e di splendida freschezza, fedele all'identità della denominazione. domaine.

    Château Carbonnieux

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    L'opinione della squadra

    IL Château Carbonnieux Blanc 2016 è un'ode alla freschezza, con una splendida tavolozza aromatica che delizierà anche i palati più esigenti.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi