Château du Seuil - Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025
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Château du Seuil - Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosa

CHF 66.00 IVA inclusa
CHF 66.00 IVA inclusa CHF 83.00
CHF 14.67 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Carton

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Descrizione

Situato nel cuore del Provenza, sulla pendii di Trévaresse vicino da Aix-en-Provence, IL Château du Seuil è un riferimento essenziale della denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Questo domaine La tenuta storica beneficia di un ambiente privilegiato, che combina influenze mediterranee, altitudine e terreni argilloso-calcarei. Certificata biologica, produce vini che esprimono con precisione la freschezza e l'eleganza del loro terroir. I vini di Château du Seuil sono noti per il loro equilibrio, la loro bontà e la loro autenticità. rosato 2025 illustra perfettamente lo stile del domaine con un'espressione aromatica raffinata e un'ottima bevibilità.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

IL Château du Seuil Il Rosé 2025 si presenta con un colore rosa salmone tenue, brillante e limpido, caratteristico dei grandi rosé della Provenza. Al naso rivela delicate note floreali accompagnate da frutti rossi freschi. Al palato, l'attacco è vivace ed equilibrato, caratterizzato da aromi di fragolina di bosco, ciliegia e agrumi delicati. La consistenza è elegante ed eterea, mentre il finale persistente prolunga piacevolmente la sensazione di freschezza e delizia.

Abbinamenti cibo e vino

Questo rosé si abbina perfettamente a tapas, barbecue estivi, tataki di tonno al sesamo, pesce alla griglia o piatti leggeri della cucina mediterranea.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château du Seuil Si estende sui pendii di La Trévaresse, all'interno della zona di denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Le viti beneficiano di un climat Clima mediterraneo temperato dall'altitudine, tra i 300 e i 500 metri. I terreni argilloso-calcarei e sassosi favoriscono un ottimo drenaggio e permettono di ottenere uve concentrate preservandone la naturale freschezza. Questa combinazione di terroir e climat dà i rosé di domaine finezza, equilibrio ed espressione aromatica.

Proprietario e storia

IL Château du Seuil continua oggi lo sviluppo di un vasto domaine Il vigneto si trova sulle pendici di Trévaresse. Le squadre di domaine Si impegnano a valorizzare questo terroir di alta quota attraverso la viticoltura biologica certificata e un approccio rigoroso alla qualità. La loro visione si basa sulla produzione di vini autentici che rispettino l'ambiente e rimangano fedeli all'identità provenzale. Questo impegno incrollabile contribuisce alla reputazione di Château du Seuil tra i principali punti di riferimento dei Coteaux d'Aix-en-Provence.

Vinificazione e affinamento

A Château du Seuil, Il processo di vinificazione privilegia la precisione e la conservazione del frutto. Le uve vengono vinificate con cura per rivelare tutta la purezza del terroir provenzale. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare l'intensità aromatica e la naturale freschezza dei vini. domaine. Per questa annata 2025 di rosé, le uve vengono pressate direttamente e la fermentazione avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox, garantendo finezza, freschezza ed espressione fruttata.

Château du Seuil

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L'opinione della squadra

Un rosé elegante e luminoso della Provenza, che seduce con la sua freschezza, la sua delicatezza floreale e il suo delizioso finale caratterizzato da sottili aromi di frutti rossi.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2025 à 2030

Profilo del vino

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