Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Brulés 2018
  • Gli imbattibili 💪

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Brulés 2018

Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Bianco

CHF 52.00 IVA inclusa
CHF 52.00 IVA inclusa
CHF 69.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Château Fuggire, situato nel cuore del Borgognaè un domaine emblematico della denominazione Pouilly-FuisséCon una filosofia incentrata sul rispetto del terroir, i suoi vini rivelano la ricchezza e la complessità del Chardonnay. IL Pouilly-Fuissé I Bruciati 2018 Questo vino testimonia questa ricerca dell'eccellenza, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile. Incarna l'armonia tra tradizione e innovazione, un vero invito a scoprire la quintessenza della Borgogna.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestita con una splendida veste dorata, questa Pouilly-Fuissé Les Brulés 2018 rivela un bouquet complesso di frutta matura, fiori bianchi e note minerali. Al palato è fresco e ricco, con una piacevole rotondità e aromi di pera e nocciola. Il finale è persistente, caratterizzato da un'elegante mineralità che invita alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con frutti di mare, pollame arrosto o formaggio di capra stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Fuissé si estende su pendii ben esposti, beneficiando di un climat Il clima temperato è ideale per la coltivazione dello Chardonnay. I terreni, composti da calcare e marna, conferiscono ai vini una mineralità distintiva. Le viti, alcune di diverse decadi, sono coltivate con metodi sostenibili, promuovendo la qualità dell'uva e preservando la biodiversità. Questo terroir unico, unito alla competenza enologica tradizionale, permette al domaine produrre vini di grande complessità e di splendida espressione.

Proprietario e storia

Oggi, il Château Fuissé è gestito dalla famiglia de Boissieu, che perpetua la tradizione integrando pratiche moderne. Da diverse generazioni, questa famiglia appassionata si prende cura del domaine, facendo della produzione di vini eccezionali un punto d'onore. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia, rendendola Château Fuissé è un attore chiave in Borgogna. I proprietari condividono la loro passione anche attraverso visite e degustazioni, invitando gli appassionati a scoprire l'anima del terroir borgognone.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Fuissé è una vera arte. Le uve, raccolte a mano, vengono pigiate delicatamente per estrarre il meglio. Il mosto viene poi fermentato in vasche di acciaio inox e, in parte, in botti di rovere, permettendo lo sviluppo di aromi delicati e preservando al contempo la freschezza dello Chardonnay. L'affinamento dura circa 12 mesi, con regolari rimescolamenti delle fecce per arricchire il vino. Questa meticolosa attenzione al dettaglio in ogni fase della vinificazione contribuisce all'eleganza e alla complessità del vino. Pouilly-Fuissé The Burned 2018.

L'opinione della squadra

Uno Chardonnay corposo e solare, che unisce note di agrumi, frutta gialla, nocciola e sentori affumicati in una ricca sensazione al palato, la cui freschezza bilancia mirabilmente la potenza.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale