Château Lassègue 2008

    Château Lassègue 2008

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rosso

    CHF 165.00 IVA inclusa
    CHF 165.00 IVA inclusa CHF 183.00
    CHF 36.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Lassègue, situato a Saint-Émilion, è un domaine emblematico di Bordeauxrinomato per i suoi vini raffinati ed espressivi. Questa annata 2008 incarna l'armonia tra tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale unica. I vini di Château sono il riflesso di un terroir eccezionale, dove ogni bottiglia racconta la storia del suo suolo e della sua climat. La passione dei viticoltori si percepisce in ogni sorso, rendendo questo vino un must per gli appassionati.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rubino intenso.
    Naso : Aromi di frutti scuri, ciliegia e spezie dolci.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una bella complessità. Il finale è persistente, rivelando note di cacao e vaniglia.
    Finale: Lungo ed elegante, lascia una sensazione di freschezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Lassègue è situata su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Saint-Émilion. Questi terreni, combinati con un climat Il clima oceanico temperato offre condizioni ideali per la maturazione dell'uva. Le viti, di età media 25 anni, beneficiano di un'esposizione solare ottimale durante tutto l'anno. La diversità dei terroir all'interno del vigneto domaine Ciò consente la creazione di vini poliedrici, ognuno dei quali porta con sé l'impronta del suo ambiente. La gestione sostenibile dei vigneti, nel rigoroso rispetto dei cicli naturali, garantisce la salute delle viti e la qualità delle uve.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Château Lassègue è gestita dalla famiglia Jackson, che continua a infondere passione e innovazione nell'azienda. domaine. Jess Jackson, pioniere del vino californiano, ha portato la sua esperienza e la sua visione in questo terroir di Bordeaux. Barbara Banke, attiva anche nella gestione di domaine, Garantiscono la continuità di questa tradizione familiare. Insieme, si impegnano a produrre vini di carattere, nel rispetto dell'ambiente e promuovendo la biodiversità in vigna. La loro dedizione e il loro amore per il vino sono evidenti in ogni bottiglia.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Lassègue è un processo meticoloso, che unisce tradizione e tecnologia moderna. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 12-15 mesi. Questa fase cruciale sviluppa la complessità e la profondità del vino, preservando al contempo l'autenticità del terroir. Ogni cuvée viene poi accuratamente assemblata, rivelando l'armonia desiderata tra le diverse parcelle.

    Scoprire Château Lassègue

    L'opinione della squadra

    IL Château Lassègue 2008 è una vera e propria ode alla ricchezza del terroir di Saint-Émilion, da assaporare con passione.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2018 à 2028

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato