93 B&D
Château Phélan Ségur 2021

    Château Phélan Ségur 2021

    BordeauxSaint-EstèpheRosso

    Prezzo di listino CHF 235.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 235.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 52.22 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    Sempre un piacere assaggiarlo Phélan Ségur. L'essenza di Saint-Estèphe è racchiusa in questo vino. La purezza degli aromi di ribes nero e frutti rossi, uniti a delicate spezie, crea un meraviglioso equilibrio. Denso, rotondo e con un finale delizioso, merita di essere conservato in cantina senza esitazione!

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ci piace abbinare i vini di Château Phélan Ségur con piatti tipicamente francesi. Ad esempio, il manzo alla borgognona è l'abbinamento perfetto.

    Produttore

    Produttore

    Les 114 hectares de la propriété surplombent l’Estuaire de la Gironde et jouissent d’une biodiversité naturelle. Phélan Ségur est un paysage de prairies, de haies, de murets, de bois et forêts, de cours d’eau et vergers abritant des centaines d’espèces animales et végétales. « Tout ce petit monde » contribue à la vie de ce « jardin de vignes » de 70 hectares. Cette biodiversité a toujours existé à Phélan Ségur, « c’est notre engagement de la révéler et notre devoir de la protéger ». L’arrivée de Philippe Van de Vyvere marque l’accélération des plantations d’arbres d’essences historiques (plus de 1500 arbres plantés depuis 2019), de haies et de buissons, autant de refuges et couloirs de circulation pour la faune du domaine.

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su 70 ettari di vigne, con un'età media di 35 anni. Presenta un'elevata densità di impianto (10.000 ceppi/ha). Le varietà di uva sono il 58% Cabernet Sauvignon, il 39% Merlot, l'1,5% Cabernet Franc e, dal 2015, l'1,5% Petit Verdot. I terreni sono suddivisi in quattro grandi sezioni e presentano terreni argillosi e ghiaiosi provenienti dalle colline di Saint-Estèphe.

    Vinificazione e affinamento

    - Uve raccolte a mano con successiva cernita
    - Invecchiato al 50% in botti di rovere nuove

    Château Phélan Ségur

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    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno