Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021
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Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Bianco

CHF 154.00 IVA inclusa
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CHF 34.22 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Château Sixtine, situato nel cuore della famosa denominazione Châteauneuf-du-Pape, incarna l'eccellenza enologica di Rodano. Questo domaine, Unendo tradizione e modernità, si distingue per i suoi vini raffinati ed espressivi. Châteauneuf-du-Pape Bianco 2021Con il suo colore luminoso e i suoi aromi delicati, questo vino testimonia l'esperienza unica della regione. Esplorare questo vino è come entrare in un mondo in cui ogni sorso racconta la storia di un terroir ricco e affascinante.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso : Bouquet aromatico intenso di fiori bianchi, agrumi e note minerali.
Bocca : Elegante e fresco, offre una piacevole acidità e aromi di pera e pesca, con un tocco di miele sul finale.
Finale: Lungo e persistente, lascia un ricordo delicato e rinfrescante.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al risotto agli asparagi o ai formaggi di capra stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Sistina si estende su terrazze argilloso-calcaree, beneficiando di un soleggiamento ottimale e di un climat Mediterraneo. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le radici in profondità in questo terreno ricco, permettendo all'uva di assorbire i minerali circostanti. Questa diversità di terroir, unita al know-how tradizionale, dà origine a vini che riflettono tutta la complessità e la tipicità di Châteauneuf-du-Pape. Le rese sono controllate per garantire la qualità delle uve e ogni fase della coltivazione è studiata per rispettare l'ambiente e promuovere l'espressione del terroir.

Proprietario e storia

IL Château Sixtine è attualmente gestita da una famiglia appassionata che ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione. Con un profondo rispetto per il patrimonio vinicolo della regione, i proprietari si impegnano a produrre vini di qualità nel rispetto dell'ambiente. Il loro approccio è sostenibile, mirando a ridurre al minimo l'impatto della viticoltura sulla natura. Ogni bottiglia riflette la loro passione e il legame con il terroir, con l'obiettivo di trasmettere questa ricchezza alle generazioni future.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Château Sistina - Châteauneuf-du-Pape Il Blanc 2021 è prodotto con cura meticolosa. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo di preservare la freschezza e gli aromi fruttati. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi conferisce al vino una consistenza setosa e una maggiore complessità. Ogni decisione presa durante il processo di vinificazione mira a esaltare il carattere unico di questo terroir. Châteauneuf-du-Pape Bianco, nel rispetto dell'autenticità del terroir.

Scoprire Vin de France

L'opinione della squadra

Questo Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 è un vero invito alla scoperta, che rivela tutta la ricchezza e la finezza del suo terroir.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2025 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale