Clarté de Haut Brion 2020
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Clarté de Haut Brion 2020

Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Brion • Bianco

CHF 581.00 IVA inclusa
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CHF 129.11 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Chiarezza dell'Haut Brion 2020, second vin del prestigioso Château Haut-Brion, fa parte della grande tradizione vitivinicola di Pessac-LéognanSituato nella regione di Bordeaux, Questo domaine Un vino storico che unisce il know-how ancestrale all'innovazione. Ogni sorso di questo vino bianco Rivela una perfetta armonia tra Sauvignon Blanc e Sémillon, offrendo un'esperienza sensoriale unica. vini di Haut-Brion, rinomati per la loro finezza, sono il riflesso di un terroir eccezionale e di una filosofia incentrata sulla qualità e l'autenticità.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Clarté de Haut-Brion 2020 vanta una brillante tonalità dorata, promettendo una piacevole freschezza. Al naso, delicati aromi di frutta bianca, fiori e un tocco di mineralità si fondono armoniosamente. Al palato, questo vino offre una bella vivacità, con note di pera e limone, supportate da una consistenza cremosa. Il finale è lungo e rinfrescante, lasciando un'impressione floreale e minerale.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o alla delicata cucina asiatica.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Haut-Brion Si estende su terreni ghiaiosi e sabbiosi, offrendo un drenaggio ottimale e una favorevole esposizione al sole. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, adottando pratiche sostenibili per il rispetto dell'ambiente. climat Il clima oceanico temperato di Bordeaux, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione equilibrata delle uve, consentendo al terroir di esprimersi appieno in ogni bottiglia. La vendemmia viene effettuata a mano, garantendo la selezione delle sole uve migliori.

Proprietario e storia

IL Château Haut-Brion appartiene dal 1935 alla famiglia Clarence Dillon, che ha avuto un ruolo importante nella fama mondiale di domaine. Sotto la loro guida, Haut-Brion ha saputo coniugare tradizione e innovazione, mantenendo un impegno costante per la qualità. La famiglia si impegna a valorizzare il terroir unico di Pessac-Léognan nel rispetto dell'ambiente. I loro sforzi hanno permesso domaine per mantenere il suo status eccezionale nel mondo del vino, producendo vini che sono vere e proprie opere d'arte, testimonianza di una competenza senza pari.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Clarté de Haut Brion 2020 rispetta la tradizione, integrando al contempo tecniche moderne. Le uve, accuratamente selezionate, vengono pressate delicatamente per preservarne gli aromi. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, consentendo un controllo preciso della temperatura. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sulle fecce fini, che gli conferiscono una consistenza più ricca e complessa. Questo meticoloso processo di vinificazione, unito a diversi mesi di affinamento, si traduce in un vino di grande finezza e splendida struttura.

Château Haut-Brion

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L'opinione della squadra

Chiarezza di Haut-Brion Il 2020 seduce con la sua brillantezza aromatica, fondendo freschezza floreale, ricchezza fruttata e una consistenza setosa supportata da una bella tensione minerale.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale