Clos Canarelli - Bianco Gentile 2022 - Vin de France

    Clos Canarelli - Bianco Gentile 2022 - Vin de France

    Corse • Vin de France • Bianco

    CHF 94.00 IVA inclusa
    CHF 94.00 IVA inclusa
    CHF 41.78 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Scoprite il Bianco Gentile, questo seducente vitigno corso si esprime qui con grande equilibrio.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Tartare di tonno, formaggi corsi o spiedini di tacchino al limone si abbinano perfettamente a questo vino. Da gustare a una temperatura di circa 10-12 °C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questo vitigno corso è piantato su terreni argilloso-granitici. Il vigneto è coltivato in modo biodinamico e biologico! L'utilizzo del 100% di questo vitigno non soddisfa il disciplinare della denominazione. Ecco perché questo vino di alta qualità è semplicemente classificato come Vin de France.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate a grappolo intero. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati tra i domaine. Il vino viene invecchiato per 3-4 mesi in vasche di cemento, poi per 3-4 mesi in botti.

    Clos Canarelli

    Scoprire Clos Canarelli

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi