Dom Pérignon - Coffret - Vintage 2009 Rosé - Champagne Millésimé

    Dom Pérignon - Coffret - Vintage 2009 Rosé - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Rosé • Rosa

    CHF 420.00 IVA inclusa
    CHF 420.00 IVA inclusa
    CHF 560.00 / litro
    Confezione : 1 custodia da 75 CL

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Dom Pérignon Vintage 2009 Rosato incarna l'eccellenza del ChampagneSituato nella regione omonima, questo domaine prestigioso, trae la sua identità da un know-how ancestrale e da una filosofia incentrata sulla ricerca della perfezione. Le annate di Dom Pérignon Riflettono un terroir unico, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione e creatività. Questo rosé millésimé Si distingue per la sua complessità ed eleganza, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Una delicata tonalità rosa con riflessi leggermente ramati.
    Naso : Un bouquet armonioso di frutti rossi, ciliegia e lampone, arricchito da note floreali e speziate.
    Bocca : L'attacco è vivace ed elegante, rivelando una piacevole freschezza, aromi di frutta matura e una consistenza setosa.
    Finale: Lungo e raffinato, offre una persistenza aromatica che invita alla contemplazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con piatti come il salmone alla griglia o il petto d'anatra ai frutti rossi.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti Dom Pérignon si estendono su terroir eccezionali, composti principalmente da terreni calcarei, ideali per la coltivazione di uve Chardonnay e Pinot Nero. climat La regione della Champagne, caratterizzata da inverni freddi ed estati miti, favorisce una lenta maturazione delle uve, consentendo lo sviluppo di aromi complessi e una piacevole acidità. Ogni appezzamento è accuratamente selezionato per esprimere il meglio del suo terroir, garantendo una qualità impeccabile e un carattere unico.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il domaine Dom Pérignon fa parte del gruppo LVMH, che ha preservato il patrimonio e l'autenticità di questa iconica maison. Gli attuali proprietari si impegnano a mantenere gli elevati standard di qualità e innovazione per cui Dom Pérignon è rinomato. Ogni nuova annata è il risultato di duro lavoro e passione per il vino, perpetuando così la leggenda di questa Maison. champagne eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Dom Pérignon Vintage 2009 Rosé è meticoloso, unendo tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente per preservarne gli aromi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica per attenuare l'acidità. L'affinamento sui lieviti, che dura diversi anni, arricchisce il vino di note complesse e una consistenza cremosa. La rifermentazione avviene in bottiglia, dove il vino riposa per diversi anni prima del dégorgement, garantendo una perfetta effervescenza e un'eccezionale finezza.

    Dom Pérignon

    Scoprire Dom Pérignon

    L'opinione della squadra

    UN Champagne rosé di grande ampiezza, che unisce ricchezza, intensità ed eleganza, con una profonda tavolozza aromatica di frutti rossi maturi, spezie e un finale lungo e armonioso.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2019 à 2039

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • costi