Dom Pérignon - Coffret - Vintage 2017 - Champagne Millésimé

    Dom Pérignon - Coffret - Vintage 2017 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Bianco

    CHF 219.00 IVA inclusa
    CHF 219.00 IVA inclusa
    CHF 292.00 / litro
    Confezione : 1 custodia da 75 CL

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Dom Pérignon Vintage 2017 incarna l'essenza stessa del ChampagneUnendo tradizione e innovazione. Questo vino, accuratamente realizzato da Casa Dom PérignonQuesto vino offre un'esperienza sensoriale unica, dove Chardonnay e Pinot Nero si incontrano in perfetta armonia. Complesso e raffinato, riflette l'identità di un terroir d'eccezione, dove ogni bottiglia racconta la storia di un'annata particolare, caratterizzata da condizioni climatiche ideali.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La sua veste dorata brilla nel bicchiere, promettendo delizie a venire. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutti gialli si intrecciano, evocando la freschezza dei frutteti in piena fioritura. Al palato, la delicata effervescenza accarezza la bocca, mentre emergono note di brioche e frutta matura, offrendo una bella complessità. Il finale è lungo e raffinato, lasciando una persistente impressione di mineralità e freschezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, pollame arrosto o dessert alla frutta, questo champagne esalta ogni piatto.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti Dom Pérignon si estendono su terroir eccezionali, dove i terreni calcarei e gessosi conferiscono alle uve una mineralità unica. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un climat Il clima temperato è ideale per una maturazione ottimale dei frutti. Ogni appezzamento è attentamente monitorato per garantire una qualità impeccabile, consentendo a ogni annata di esprimere appieno il potenziale di ogni vendemmia. Questa attenzione al terroir è essenziale per la creazione di champagne di tale fama.

    Proprietario e storia

    Oggi, Dom Pérignon appartiene al gruppo LVMH, simbolo di lusso ed eccellenza. Sotto la guida di appassionati maestri cantinieri, ogni annata è il frutto di un'esperienza tramandata di generazione in generazione. Gli attuali proprietari si impegnano a preservare il patrimonio di Dom Pérignon, innovando al contempo per soddisfare le esigenze di una clientela sempre più esigente. La loro passione per il vino e il rispetto per il terroir sono al centro di ogni creazione, garantendo la continuità dell'eredità di questa iconica maison.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Dom Pérignon Vintage 2017 è meticoloso, nel rispetto della tradizione e con l'integrazione di tecniche moderne. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura e l'estrazione dei migliori aromi. L'affinamento sui lieviti, che dura diversi anni, conferisce al vino la sua consistenza cremosa e la sua complessità aromatica. Infine, il dégorgement e l'aggiunta di liqueur La spedizione viene effettuata con precisione, garantendo un perfetto equilibrio.

    Dom Pérignon

    Scoprire Dom Pérignon

    L'opinione della squadra

    UN champagne di grande precisione, che unisce intensità ed eleganza, con una raffinata espressione aromatica portata da una vibrante freschezza e un finale lungo e armonioso.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2026 à 2045

    Profilo del vino

    • Complesso
    • costi
    • floreale