Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020
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Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020

Loire • Vin de France • Bianco

CHF 99.00 IVA inclusa
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CHF 66.00 / litro
Confezione : 1 x 150CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Domaine Alexander Bain, situato nel Loira, è rinomata per i suoi vini autentici ed espressivi. Coltivando vitigni come il Sauvignon blancEgli mette in risalto la ricchezza dei prodotti locali. vin de France, raccolto 2020, incarna l'identità del domaine, unendo tradizione e innovazione in ogni bottiglia. I vini di questo domaine Si distinguono per freschezza e complessità, frutto di una competenza attenta all'ambiente.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo colore oro pallido e luminoso.
Naso : Un bouquet aromatico intenso, che fonde agrumi, fiori bianchi e note minerali.
Bocca : Fresco e tonificante, con aromi di pompelmo e pera, bilanciati da una piacevole acidità.
Finale: Lungo e sapido, invita alla degustazione con una splendida persistenza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a frutti di mare, insalate fresche o formaggi di capra.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine I vigneti di Alexandre Bain si estendono su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione del Sauvignon Blanc. Le viti, coltivate con metodi ecocompatibili, beneficiano di un'esposizione solare ottimale grazie a un climat temperato e oceanico. Questa combinazione unica di suolo e climat Questo ci permette di ottenere uve di qualità eccezionale, garantendo vini raffinati ed espressivi. Ogni appezzamento viene coltivato con cura per rivelare il carattere autentico di questo terroir eccezionale.

Proprietario e storia

Attualmente guidato da Alexandre Bain, il domaine Questo riflette il suo impegno per una viticoltura sostenibile e autentica. Appassionato del suo lavoro, Alexandre considera un punto d'onore il rispetto per la natura e la volontà di lavorare in armonia con il suo terroir. Il suo approccio artigianale e il desiderio di trasmettere l'essenza delle sue viti danno vita a vini che raccontano una storia, la storia del loro luogo d'origine. Ogni vendemmia è una nuova pagina, scritta con cura e passione.

Vinificazione e affinamento

Per la vinificazione di Champ Couturier 2020, le uve Sauvignon Blanc vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e gli aromi primari. L'affinamento sui lieviti fini per diversi mesi conferisce al vino complessità e una consistenza vellutata, aggiungendo al contempo sottili note di brioche e pane tostato. Questo processo esalta il terroir, permettendo al vino di esprimere appieno tutto il suo splendore.

L'opinione della squadra

Un Sauvignon di carattere, ampio e singolare, la cui generosa espressione fruttata è accompagnata da una splendida energia e profondità che invitano a una degustazione attenta.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • costi
  • Minerale