Domaine Anne Boisson - Sous la Velle 2013 - Meursault

    Domaine Anne Boisson - Sous la Velle 2013 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Bianco

    CHF 100.00 IVA inclusa
    CHF 100.00 IVA inclusa
    CHF 44.44 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Anne Boisson, situato in BorgognaSi tratta di un vero tesoro vitivinicolo. Meursault 2013Prodotto con uve Chardonnay, incarna la quintessenza di questa rinomata denominazione. I vini di domaine Si distinguono per la loro complessità aromatica e finezza, frutto di un know-how tradizionale e di un profondo rispetto per il terroir. Le uve, accuratamente selezionate, esprimono tutta la ricchezza del loro ambiente, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un giallo dorato brillante, con una splendida lucentezza. Al naso, molto complesso, rivela aromi di frutta matura, fiori bianchi e un sottile tocco minerale. Al palato, questo Meursault 2013 offre una consistenza cremosa, con una piacevole freschezza e una notevole persistenza. Il finale delicato suggerisce un notevole potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce in salsa, frutti di mare o pollo arrosto alle erbe aromatiche.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di Anne Boisson si estendono su appezzamenti meticolosamente coltivati, dove lo Chardonnay esprime tutta la sua diversità. I terreni argilloso-calcarei, caratteristici di Meursault, conferiscono ai vini una mineralità unica. climat, Il clima temperato e soleggiato favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo lo sviluppo di aromi ricchi e complessi. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di apparati radicali profondi, che contribuiscono all'eccezionale qualità delle uve raccolte.

    Proprietario e storia

    Anne Boisson, l'attuale proprietaria di domaine, incarna passione e impegno per la vinificazione. Proveniente da una famiglia di viticoltori, ha sviluppato la propria visione nel rispetto della tradizione familiare. Il suo approccio artigianale e l'attenzione ai dettagli sono evidenti in ogni bottiglia prodotta. Con un'enfasi sulla qualità e l'autenticità, Anne lavora a stretto contatto con il suo team per garantire che ogni vino rifletta fedelmente il suo terroir. La sua dedizione all'eccellenza ha permesso a domaine per ritagliarsi una posizione di rilievo nel panorama vinicolo della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Anne Boisson è un processo meticoloso, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, conferendo complessità e sfumature al vino. L'invecchiamento dura 12 mesi in botti, alcune delle quali nuove, consentendo al vino di affinare preservando l'espressione del terroir. Ogni fase è eseguita con cura, con l'obiettivo di rivelare l'autenticità e la personalità di ogni annata.

    Domaine bevanda

    Scoprire Domaine bevanda

    L'opinione della squadra

    Un Meursault Sous la Velle 2013 di Anne Boisson, ampio e raffinato, che unisce frutta matura, burro fresco e mineralità scolpita, con un palato profondo, teso e superbamente equilibrato.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 2023 à 2033

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Minerale