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Domaine Antoine Sanzay - Les Terres Rouges 2020 - Saumur Champigny

    Domaine Antoine Sanzay - Les Terres Rouges 2020 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur-Champigny • Rosso

    CHF 129.00 IVA inclusa
    CHF 129.00 IVA inclusa CHF 187.00
    CHF 28.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Antoine Sanzay, situato nel cuore della Loira, ci offre un Saumur Champigny 2020 Eccezionale. Questo vino, ottenuto da uve Cabernet Franc, rivela un'identità forte e autentica, riflesso del suo terroir. Le viti, coltivate con cura, sono il frutto di una filosofia attenta all'ambiente, che permette di esprimere tutta la ricchezza di questa denominazione. I vini di domaine Si distinguono per il loro equilibrio e la loro finezza, invitando a vivere un'esperienza sensoriale unica.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 92/20
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito rosso rubino, luminoso e radioso.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde succosi frutti rossi e delicate note speziate.
    Bocca : Al palato, questo vino rivela una piacevole freschezza, con tannini setosi e una bella rotondità.
    Finale: Il finale è persistente, lasciando un'impronta fruttata e speziata che invita al sorso successivo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a un piatto di carne rossa alla griglia o a un formaggio stagionato per esaltarne gli aromi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Antoine Sanzay È un vero paradiso di biodiversità, dove le viti di Cabernet Franc prosperano su terreni argilloso-calcarei. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve un carattere unico, favorendo al contempo una maturazione ottimale. climat Il clima temperato della regione, con influenze oceaniche, consente una splendida espressione degli aromi e un perfetto equilibrio tra acidità e struttura. Le pratiche agricole rispettose dell'ambiente garantiscono che ogni bottiglia rifletta autenticamente il terroir di Saumur.

    Proprietario e storia

    Antoine Sanzay, Appassionato proprietario e viticoltore, ha tramandato la sua passione per il vino di generazione in generazione. Forte della sua esperienza, ha modernizzato la domaine nel rispetto delle tradizioni vinicole. Il suo impegno per una viticoltura responsabile e sostenibile si riflette in ogni bottiglia prodotta. Con un team dedicato, lavora ogni giorno per valorizzare il terroir di Saumur Champigny, facendo in modo che ogni vino racconti una storia, quella della terra, del vitigno e della passione.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Antoine Sanzay Il processo di vinificazione è eseguito con cura meticolosa. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura e l'estrazione delle migliori espressioni aromatiche del Cabernet Franc. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi aggiunge complessità e rotondità al vino. Ogni fase è attentamente considerata per preservare la freschezza e l'autenticità degli aromi, dando vita a un vino accessibile e di carattere.

    Domaine Antoine Sanzay

    Scoprire Domaine Antoine Sanzay

    L'opinione della squadra

    Un Cabernet Franc puro e digeribile, con un frutto fresco e un finale fresco e speziato.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi