90-92 WA
Domaine Chandon de Briailles - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2022

    Domaine Chandon de Briailles - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2022

    Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • 1er Cru • Rosso

    CHF 274.00 IVA inclusa
    CHF 274.00 IVA inclusa
    CHF 60.89 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Chandon de Briailles, situato nel cuore della Borgognaè rinomata per i suoi vini eccezionalmente pregiati. Savigny-lès-Beaune 1er Cru I Lavières 2022Prodotto con uve Pinot Nero, questo vino incarna l'eleganza e la complessità dei terroir della Borgogna. Promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, rivelando l'ancestrale competenza dei viticoltori. domaine e il suo attaccamento alla natura.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 90-92/100
    • Neal Martin 92/100
    • Burghound 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso rubino brillante.
    Naso : Aromi di frutti rossi freschi, con note floreali e speziate.
    Bocca : Elegante ed equilibrato, rivela sapori di ciliegia e lampone, con una bella mineralità.
    Finale: Lungo, con una persistenza aromatica che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente all'anatra arrosto con ciliegie o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Domaine I vigneti di Chandon de Briailles si estendono su terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte de Beaune. Questi terroir, ricchi di minerali, conferiscono alle uve una grande profondità aromatica. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni freddi, consente una maturazione ottimale delle varietà di uva. La viticoltura sostenibile praticata qui promuove la biodiversità e la salute del suolo, garantendo uve di alta qualità. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, ancorano il... domaine in una tradizione vinicola rispettosa e autentica.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine La tenuta è gestita dalla famiglia Carabello-Baum, impegnata a preservare il patrimonio familiare integrando pratiche moderne. La loro passione per il vino e il rispetto per la natura si riflettono nelle loro scelte enologiche audaci e ponderate. I proprietari si impegnano a trasmettere la loro competenza e l'amore per il terroir in ogni annata. Il loro impegno per una viticoltura responsabile e sostenibile è al centro della loro filosofia, garantendo vini di qualità eccezionale che riflettono appieno il terroir della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Chandon de Briailles è prodotto nel massimo rispetto per le uve. Dopo una vendemmia manuale, i grappoli vengono accuratamente selezionati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi del Pinot Nero. L'affinamento, effettuato in botti di rovere, dura dai 12 ai 18 mesi a seconda dell'annata. Questa maturazione permette ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi del rovere di integrarsi, nel rispetto dell'identità del terroir. I vini vengono poi imbottigliati non filtrati per preservarne appieno l'autenticità.

    Scoprire Domaine Chandon de Briailles

    L'opinione della squadra

    Un Pinot Nero fine ed espressivo, che unisce frutti rossi maturi e delicate note floreali. Al palato è elegante e ben strutturato, con tannini setosi e un finale persistente.

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2025 à 2032

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi