Domaine Combier - Cap Nord 2023 - Saint-Joseph

    Domaine Combier - Cap Nord 2023 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    CHF 187.00 IVA inclusa
    CHF 187.00 IVA inclusa
    CHF 41.56 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Carton

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Combier, situato nel cuore della valle Rodano, incarna l'autenticità e la competenza della viticoltura francese. Specializzata nella produzione di vini che esprimono il terroir, questa domaine Un'azienda a conduzione familiare che unisce tradizione e innovazione per offrire vini di alta qualità. North Cape 2023Prodotto con l'emblematico vitigno Syrah, questo vino si distingue per la sua complessità aromatica e la sua struttura armoniosa. Un vero tributo ai terroir di Saint-JosephQuesto vino promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di Domaine Combier Il Cap Nord 2023 si presenta con una splendida tonalità rosso rubino, intensa e vibrante. Al naso, aromi di frutti neri, mora e ribes nero si fondono con note speziate di pepe nero e liquirizia. Al palato, il Syrah dispiega tutta la sua ricchezza con un attacco fresco e deciso, seguito da una piacevole struttura tannica e una gradevole freschezza. Il finale è lungo e armonioso, lasciando un delicato retrogusto fruttato e speziato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia o a piatti con salsa, così come a formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Combier Si estende su colline granitiche, beneficiando di un'ottima insolazione e di un'esposizione ideale. Le viti di Syrah, di diversi anni, affondano le radici in un terreno povero ma ricco di minerali, che contribuisce al carattere distintivo dei vini. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, permettendo al loro potenziale aromatico di esprimersi appieno. Gli interventi enologici sono minimi, al fine di preservare l'identità del terroir.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Combier L'azienda è gestita da un team appassionato, dedito a valorizzare l'eccellenza vitivinicola della regione. I proprietari, provenienti da una lunga stirpe di viticoltori, si impegnano a preservare le tradizioni integrando al contempo tecniche moderne. La loro dedizione all'ambiente e il rispetto per il terroir sono elementi centrali della loro filosofia. Grazie alla loro competenza e al loro amore per il vino, continuano a innovare mantenendo l'autenticità dei loro vini, offrendo agli amanti del vino un'esperienza unica ad ogni degustazione.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Domaine Combier Cap Nord 2023 è prodotto con cura e nel rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e poste in tini per una macerazione pre-fermentativa a freddo, che permette l'estrazione dei delicati aromi del Syrah. La fermentazione avviene a temperatura controllata, esaltando l'espressione fruttata e speziata del vino. L'affinamento, in tini e grandi botti di rovere, dura diversi mesi, consentendo l'armoniosa integrazione dei tannini. Questo processo mette in risalto la purezza del frutto e la ricchezza del terroir, dando vita a un vino destinato a invecchiare con grazia.

    Domaine Combier

    Scoprire Domaine Combier

    L'opinione della squadra

    UN Saint-Joseph che si esprime con finezza e profondità, rivelando tutta la ricchezza del Syrah in perfetto equilibrio.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • speziato
    • complesso