Domaine Comte Lafond - Sancerre Rouge Grande Cuvée 2018
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Domaine Comte Lafond - Sancerre Rouge Grande Cuvée 2018

Loire • Sancerre • Rosso

CHF 28.00 IVA inclusa
CHF 28.00 IVA inclusa
CHF 37.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Domaine Conte Lafond, situato nel cuore del Loiraè noto per il suo Sancerre Eccezionale. La sua filosofia si basa su un profondo rispetto per il terroir e su un'attenta vinificazione. Sancerre Rosso Grande Cuvée 2018 Questo vino incarna tale tradizione, offrendo un'autentica espressione dei vitigni e del terreno argilloso-calcareo della denominazione. Elegante e complesso, questo vino conquisterà gli appassionati alla ricerca di autenticità e carattere.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un brillante colore rosso rubino.
Naso : Un bouquet complesso che fonde frutti rossi maturi e note speziate.
Bocca : Un attacco deciso, seguito da una splendida struttura tannica, che offre un'armonia tra frutto e mineralità.
Finale: Lungo ed elegante, lascia un'impressione di freschezza.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con formaggio di capra stagionato.
Produttore

Produttore

I vigneti di Domaine Le viti di Comte Lafond affondano le radici in un terreno argilloso-calcareo, tipico della denominazione Sancerre. Questo terroir unico, ricco di minerali, conferisce ai vini una freschezza e una profondità straordinarie. climat, Grazie alle estati calde e agli inverni freddi, il clima favorisce una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in aromi intensi e un'eccellente acidità. Le viti, coltivate con cura meticolosa, beneficiano di un'esposizione solare ideale, garantendo uve sane e concentrate che rispecchiano antiche tradizioni vitivinicole.

Proprietario e storia

Il conte Lafond, antenato del barone Patrick de Ladoucette, fu il primo della sua stirpe ad acquistare vigneti nella valle della Loira nel XVIII secolo. Originario della Borgogna, decise di diversificare le sue proprietà vinicole. Da allora, Domaine Comte Lafond ha continuato a crescere e produce ottimi vini Sancerre bianchi, rossi e rosati.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Domaine Comte Lafond è prodotto con meticolosa cura. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima della vinificazione. Dopo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, il vino affina sui lieviti fini per sviluppare la sua complessità e ricchezza aromatica. Questo processo scrupoloso preserva l'identità del terroir, offrendo al contempo una struttura elegante e un finale lungo e persistente. Ogni fase, dalla vendemmia all'affinamento, è svolta con passione e rispetto per la natura.

L'opinione della squadra

Un Sancerre raffinato e di un rosso intenso, dove frutti rossi e neri si uniscono a delicate note speziate, sostenute dalla freschezza, dall'eleganza tannica e dalla splendida persistenza del Pinot Nero.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2038

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale