Domaine Comte Abbatucci - Faustine Rouge Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Domaine Comte Abbatucci - Faustine Rouge Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Rosso

    CHF 73.00 IVA inclusa
    CHF 73.00 IVA inclusa
    CHF 16.22 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    La cuvée emblematico di domaine. Che potenza aromatica! UN Un must per scoprire i vini dell'Isola della Bellezza.

    Note di frutta nera, spezie e macchia mediterranea. È un vino fresco e di facile beva, da gustare nella sua giovinezza, per la sua fruttuosità.

    Territorio : Arenarie granitiche corse esposte a Nord e Nord-Ovest.

    Viticoltura : agricoltura biologica e biodinamica certificata (Biodyvin e Demeter)

    Vinificazione e invecchiamento : macerazione per un mese in vasche di cemento, fermentazioni spontanee, affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox per 6 mesi. Leggera filtrazione.

    Situato nel cuore della valle Taravo, nella Corsica del Sud, il Domaine Conte Abbatucci è uno dei più iconic dei vigneti dell'isola. Adagiato sulle colline sopra la città di Alata, questo domaine La storica tenuta porta il nome di una stirpe di patrioti corsi e perpetua la tradizione vinicola con un profondo rispetto per il terroir e le varietà di uve autoctone. Jean-Charles Abbatucci, L'attuale proprietario coltiva le sue vigne in biodinamica con una filosofia artigianale e una costante ricerca dell'eccellenza. I suoi vini, e in particolare Faustina Vieilles Vignes, Sono attraenti per la loro eleganza, la loro precisione e la loro identità corsa profondamente radicata.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un rosso rubino brillante, limpido e vibrante. Al naso si apre con aromi di fiori di campo, frutti rossi freschi ed erbe di macchia mediterranea. Al palato, l'attacco è delicato, con una bella freschezza che bilancia la finezza del frutto. La consistenza è setosa, sostenuta da tannini fini e da un finale elegante, persistente e leggermente salino. Un'espressione pura e raffinata del terroir corso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente all'agnello alla griglia con erbe aromatiche, al vitello con olive o ai salumi corsi di qualità.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Comte Abbatucci si estende sui pendii granitici della valle del Taravo, ad un'altitudine media tra i 100 ei 200 metri. vieilles vignes destinato a la cuvée Le viti Faustine affondano le radici in terreni poveri, granitici e sabbiosi, che conferiscono al vino mineralità e finezza. Coltivati con metodo biodinamico, questi appezzamenti esprimono con precisione l'essenza del terroir corso in un ambiente preservato e a bassa resa.

    Proprietario e storia

    Jean-Charles Abbatucci rappresenta la settima generazione di questa famiglia, profondamente radicata nella storia della Corsica. Formatosi in viticoltura moderna ma fedele alla saggezza ancestrale, dagli anni 2000 lavora per preservare i vitigni autoctoni e valorizzare il terroir della sua regione. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica, il suo rispetto per gli organismi viventi e i suoi standard rigorosi lo rendono un viticoltore davvero eccezionale. domaine un punto di riferimento imprescindibile, dove tradizione e innovazione si fondono per servire grandi vini corsi.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine Il vino è concepito per essere delicato e rispettoso, con fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. L'affinamento avviene principalmente in tini troncoconici di legno o grandi botti di rovere, consentendo una micro-ossigenazione naturale.
    Per la cuvée Faustina Vieilles Vignes, Il vino viene invecchiato per circa 12 mesi, senza aggiunta di rovere nuovo, per preservare l'espressione del frutto e del terroir. Non viene né chiarificato né filtrato, per preservarne la piena autenticità.

    Domaine Conte Abbatucci

    Scoprire Domaine Conte Abbatucci

    L'opinione della squadra

    Un vino emozionale, dove l'unicità del terroir corso si esprime in una perfetta armonia tra finezza aromatica e profondità al palato.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2025 à 2032

    Profilo del vino

    • costi
    • floreale
    • complesso
    • minerale