Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rosso

    CHF 189.00 IVA inclusa
    CHF 189.00 IVA inclusa
    CHF 84.00 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Cornas
    • Colore Rosso
    • Alcol 13,5
    • Annata 2022
    • Culture Ragionato
    • Cépages Syrah

    Ho adorato questo Cornas! La cuvée La Sabarotte si distingue per il suo carattere eccezionale e il notevole potenziale di invecchiamento. Un vero capolavoro!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Abbina questo vino all'agnello arrosto, al sanguinaccio caraibico o a una saporita bistecca di ribeye. Servilo a 15-16 °C e lascialo invecchiare per qualche anno per rivelare tutta la sua complessità.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    La Sabarotte è uno dei terroir più prestigiosi della Cornas. Qui, le viti, di età media 70 anni, sono profondamente radicate nel terreno granitico, conferendo al vino una profondità e una complessità notevoli.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia e lavoro in vigna eseguiti a mano
    - Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox con fermentazione malolattica in barrique
    - Invecchiato per 18 mesi, il 70% in botti di rovere nuove e il 30% in botti che hanno precedentemente contenuto vino

    Domaine Courbis

    Scoprire Domaine Courbis

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2026 à 2041

    • Potentiel de garde 2022

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno