Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Les Caillerets 2021
  • Consegna gratuita 🚚

Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Les Caillerets 2021

Bourgogne • Volnay • Rosso

CHF 668.00 IVA inclusa
CHF 668.00 IVA inclusa
CHF 74.22 / litro
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

Più di 1 disponibile - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

IL Domaine del Pousse d'Or, situato in BorgognaÈ una vera e propria vetrina del terroir, dove ogni vino esprime l'autenticità della sua origine. Volnay 1er Cru I Caillerets 2021 Questo ne è l'esempio perfetto, offrendo una complessità aromatica e una finezza senza pari. domaine, Rinomata per il rispetto delle tradizioni vinicole e l'impegno per una viticoltura sostenibile, questa tenuta produce vini che conquistano gli intenditori di vini pregiati. Lasciatevi trasportare dall'anima della Borgogna attraverso questo vino eccezionale.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito rosso rubino abbagliante.
Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di ciliegia, lampone e un tocco di spezie.
Bocca : Al palato è vellutato, con tannini fini e una gradevole acidità che bilancia la ricchezza degli aromi.
Finale: Un finale lungo e persistente, che rivela sfumature di sottobosco e terra che ricordano il terroir della Borgogna.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con l'anatra arrosto alle ciliegie o con il formaggio di capra stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine del Pousse d'Or Si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, dove il terreno argilloso-calcareo gioca un ruolo chiave nella tipicità dei vini. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le loro radici in questo terreno ricco, permettendo alle uve di esprimere appieno l'essenza del terroir. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale dell'uva, garantendo così una qualità eccezionale.

Proprietario e storia

IL Domaine del Pousse d'Or è guidata da un team appassionato che perpetua l'eredità familiare con un impegno verso l'eccellenza. Ogni membro del team contribuisce all'identità dell'azienda domaine, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sul rispetto del terroir. La loro filosofia si traduce in una meticolosa attenzione a ogni fase della produzione, garantendo così vini di qualità superiore. Questa passione per il vino e il rispetto per la tradizione rendono Domaine del Pousse d'Or un punto di riferimento essenziale in Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine del Pousse d'Or Si tratta di un processo attento e meticoloso. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per aggiungere ulteriore complessità senza mascherare il frutto. Questo metodo tradizionale, unito alle competenze moderne, consente la produzione di vini di grande finezza e notevole profondità.

Domaine del Pousse d'Or

Scoprire Domaine del Pousse d'Or

L'opinione della squadra

Un vino che incarna l'eleganza della Borgogna, rivelando una meravigliosa profondità e un notevole potenziale di invecchiamento.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2036

Profilo del vino

  • Complesso
  • fruttato
  • floreale