Domaine de l'Aurage 2025
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Domaine de l'Aurage 2025

BordeauxCastillon - Côtes de BordeauxRosso

Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Domaine di Aurage, incastonato nel cuore della denominazione Castillon - Côtes de BordeauxQuesto vino incarna l'essenza stessa del terroir di Bordeaux. rosso 2025, dal Château Roccia di CambesQuesto vino affascina per la sua complessità e autenticità. Le viti, coltivate nel rispetto della natura, rivelano aromi ricchi e una struttura equilibrata. Ogni sorso vi trasporta in un viaggio sensoriale nel cuore dei paesaggi collinari di Bordeaux.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine I vigneti di Aurage si estendono su terreni argilloso-calcarei, che offrono un drenaggio ottimale e una ricchezza minerale che favorisce la crescita della vite. climat Il clima oceanico temperato della regione di Bordeaux, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ideale delle uve. Le viti, curate con cura, prosperano su pendii soleggiati, beneficiando di un'esposizione privilegiata che esalta la qualità degli acini.

Proprietario e storia

IL domaine è attualmente gestita da appassionati di vino che hanno saputo preservare la tradizione di famiglia, integrando al contempo pratiche moderne. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità è al centro della loro filosofia. Lavorano a stretto contatto con la natura, rispettando i cicli di vita e le caratteristiche uniche di ogni annata. Questo approccio permette loro di produrre vini autentici che riflettono il loro terroir e la loro passione per l'arte della vinificazione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine La produzione di L'Aurage è un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale di uve perfettamente mature. Gli acini vengono poi diraspati e pigiati delicatamente per preservare l'integrità dei loro aromi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere, dove sviluppa aromi complessi e una splendida struttura. Questa cura in ogni fase della produzione rivela tutta la ricchezza del terroir bordolese.

Château Roccia di Cambes

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