Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

    Loire • Saumur • Bianco

    CHF 156.00 IVA inclusa
    CHF 156.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 69.33 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 4 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Loire
    • Denominazione Saumur
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2023
    • Cépages Chenin

    Generosità, potenza e freschezza si ritrovano in questo magnifico Saumur bianco !

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Abbina questo delizioso vino bianco a capesante marinate allo yuzu, scampi arrosto, pollo alla citronella o orata. Servire a circa 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa annata proviene da un clos di viti piantate su terreni argilloso-calcarei. Le viti Chenin sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Con solo 11 are, questo clos Situato sulle rive della Loira, conserva una notevole freschezza nelle uve e ne accentua il carattere minerale.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia manuale e lavoro in vigna
    - Fermentazione in botte con pressatura pneumatica (per 2 mesi)
    - Affinato sulle fecce fini per 9 mesi

    Domaine del Roches Neuves

    Scoprire Domaine del Roches Neuves

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi