Domaine des Roches Neuves - Saumur-Champigny Terres Chaudes 2018
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Domaine des Roches Neuves - Saumur-Champigny Terres Chaudes 2018

Loire • Saumur-Champigny • Rosso

CHF 170.00 IVA inclusa
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CHF 37.78 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Saumur-Champigny Terre calde 2018 Di Domaine del Roches Neuves è un vino rosso di rara eleganza, dalla denominazione Saumur-Champigny in LoiraQuesto vino incarna la filosofia di domaine, che mira a rivelare l'autenticità del terroir attraverso vini espressivi e vibranti. Un must per gli amanti dei vini rossi della Loira.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Saumur-Champigny Terres Chaudes 2018 si presenta con un colore rubino brillante. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi maturi, amarena e sottili note speziate. Al palato, l'attacco è fresco ed elegante, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note minerali e fruttate. Un vino armonioso ed equilibrato, che invita alla degustazione.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, pollame arrosto o formaggi di capra stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir Saumur-Champigny, dove crescono le viti di Domaine del Roches Neuves, è un vero gioiello. Il terreno, la cui composizione non è stata rivelata, conferisce ai vini una mineralità unica e una notevole complessità aromatica. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve e contribuisce all'equilibrio dei vini. È in questo contesto privilegiato che Domaine del Roches Neuves coltiva le sue viti con passione e rispetto.

Proprietario e storia

La storia degli attuali proprietari di Domaine del Roches Neuves non è stato comunicato.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine del Roches Neuves La vinificazione è un'arte magistrale, dove tradizione e modernità si incontrano. La vendemmia viene eseguita con cura, selezionando solo le uve più mature e sane. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate per preservare gli aromi e la freschezza del frutto. L'affinamento, la cui durata e i cui contenitori non sono divulgati, consente al vino di acquisire complessità e finezza. Ogni fase è eseguita con precisione, con l'obiettivo di rivelare il potenziale del terroir.

Domaine del Roches Neuves

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L'opinione della squadra

Questo Saumur-Champigny è un'ode alla Loira, un vino vibrante e sincero che vi commuoverà con la sua purezza e profondità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2021 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale