Domaine du Bel Air - Le Clos Nouveau 2018 - Bourgueil

    Domaine du Bel Air - Le Clos Nouveau 2018 - Bourgueil

    Loire • Bourgueil • Rosso

    CHF 498.00 IVA inclusa
    CHF 498.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 110.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Di Bel Air, riferimento Storico produttore della denominazione Bourgueil nella Valle della Loira, produce vini altamente espressivi da Cabernet Franc. Situato a Benais, domaine è guidata con passione dalla famiglia da diverse generazioni Gauthier. IL Clos Nuovo L'annata 2018, un vino rosso incentrato sul terroir, incarna l'identità di questa tenuta, impegnata nei metodi biologici e nel rispetto del suolo. Questo vino esclusivo esalta la finezza dei terroir di tufo, emblematici della regione. Grazie a una vinificazione precisa, domaine Questo vino ha un notevole potenziale di invecchiamento e merita di essere scoperto al più presto.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Clos Novità 2018 di Domaine Di Bel Air Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con aromi di frutta nera matura, pepe e sottobosco. Al palato, l'attacco è denso, i tannini ben integrati e la consistenza ampia. Il finale lungo e saporito rivela note leggermente affumicate e speziate, a testimonianza di un invecchiamento perfettamente controllato. Un vino complesso e strutturato, dall'equilibrio ammirevole.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a un carré di agnello arrosto, al petto d'anatra o al risotto ai funghi.
    Produttore

    Produttore

    IL Clos Nouveau proviene da un vigneto situato sui pendii argilloso-calcarei di Benais, nel cuore della denominazione Bourgueil. Il terreno, composto da tufo e argilla silicea, conferisce al vino una mineralità e una freschezza tipiche. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con metodo biologico. La vendemmia viene effettuata a mano per garantire una qualità ottimale. Questo emblematico terroir della Loira dà vita a vini profondi ed equilibrati, pensati per... la garde.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Di Bel Air è ora gestita da Frédéric Mabileau, erede di una tradizione familiare che dura da diverse generazioni. Appassionato del suo terroir, ha ripreso il lavoro del padre, Jacky Blot, mantenendo un approccio meticoloso e artigianale. Fervente sostenitore dell'agricoltura biologica, cerca di rivelare l'anima di ogni appezzamento. Grazie al suo impegno per l'autenticità e la precisione, domaine si è affermato come uno dei grandi nomi di Bourgueil.

    Vinificazione e affinamento

    IL Domaine Di Bel Air pratica una vinificazione tradizionale e parcellare, con fermentazioni in vasche di legno o di acciaio inox, per preservare l'identità del terroir.
    IL Clos La nuova annata 2018 beneficia di un invecchiamento prolungato in botti che hanno precedentemente contenuto diversi vini, per 12-18 mesi. Questo metodo di invecchiamento conferisce al vino una splendida complessità aromatica, preservando al contempo l'integrità del frutto. Il risultato è un vino armonioso e strutturato, pronto a invecchiare magnificamente in cantina.

    Domaine Di Bel Air

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    L'opinione della squadra

    IL Clos Il nuovo 2018 rivela tutta la nobiltà del Cabernet Franc con un'energia vibrante, tannini raffinati e una superba profondità aromatica.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2022 à 2032

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • speziato
    • telaio in legno