Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Echezeaux Grand Cru 2020
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Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Echezeaux Grand Cru 2020

Bourgogne • Echezeaux • Rosso

CHF 1,292.00 IVA inclusa
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CHF 287.11 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Di Clos Frantin, situato nel cuore della Borgogna, è una vera vetrina del terroir. I suoi vini, provenienti da appezzamenti accuratamente selezionati, riflettono l'autenticità e la ricchezza della loro origine.Echereaux Grand Cru 2020 incarna questa filosofia, offrendo un'esperienza sensoriale unica in cui ogni sorso evoca il know-how ancestrale dei viticoltori della regione. Lasciatevi trasportare dalla magia di questo grand cru Borgognone.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bel colore rubino, profondo e luminoso.
Naso : Aromi incantevoli di amarena, violetta e spezie dolci.
Bocca : Un attacco vellutato, seguito da tannini setosi e una piacevole acidità che dona freschezza ed equilibrio. Note di frutta rossa matura e sottobosco.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta delicata e complessa.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con il coq au vin o la selvaggina da penna, questo vino esalta piatti raffinati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Di Clos Frantin è composto da vecchie viti, radicate su terreni argilloso-calcarei tipici della Borgogna. Questa diversità geologica ci permette di ottenere uve di qualità eccezionale, che esprimono appieno il carattere unico di ogni appezzamento. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale delle uve, contribuendo alla complessità e all'eleganza dei vini. Ogni vite è curata meticolosamente per garantire una produzione limitata di qualità ineguagliabile.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine Di Clos Frantin è gestita da una famiglia appassionata, che perpetua un savoir-faire tramandato di generazione in generazione. Orgogliosi della loro tradizione, i proprietari si impegnano a produrre vini che rispettano e celebrano il loro terroir. Sono orgogliosi di coniugare tradizione e innovazione, adattando le loro pratiche di vinificazione alle sfide contemporanee. Il loro amore per la Borgogna e la sua storia si riflette in ogni bottiglia, a testimonianza della loro costante ricerca dell'eccellenza.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Di Clos Frantin è prodotto secondo le tradizioni borgognone. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini di legno, consentendo una delicata estrazione dei tannini e un'infusione degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, dura dai 12 ai 18 mesi, conferendo un tocco sottile di legno senza mascherare l'espressione del frutto. Questo metodo artigianale, rispettoso del terroir, garantisce vini di grande finezza, dove l'autenticità del suolo si rivela in ogni bottiglia.

Scoprire Albert Bichot

L'opinione della squadra

L'Echezeaux Grand Cru Il 2020 è una vera sinfonia di sapori, che promette un'esperienza indimenticabile per gli amanti dei vini pregiati.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2040

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Incorniciato