Domaine Faiveley - 2023 - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

    Domaine Faiveley - 2023 - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

    Bourgogne • Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru • Bianco

    CHF 411.00 IVA inclusa
    CHF 411.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 548.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Più di 4 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Faiveley, emblematico della Borgogna, è un vero tesoro vitivinicolo. Situato nel cuore della Côte de Beaune, questo domaine Unisce tradizione e modernità, producendo vini di qualità eccezionale. BenvenutoBâtard-Montrachet Grand Cru è il riflesso di un know-how ancestrale e di una passione per il terroir, offrendo aromi e sapori che raccontano la storia di questo prestigioso vigneto.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino vanta una splendida e luminosa tonalità dorata. Al naso, aromi floreali e minerali si intrecciano, evocando note di miele e frutta a polpa bianca. Al palato, rivela una consistenza cremosa, sostenuta da una vibrante freschezza, con sapori di pera e mandorla. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione delicata che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti raffinati come l'aragosta alla griglia o un risotto ai funghi porcini.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley sorge su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. climat Il clima temperato della Côte de Beaune, unito all'ideale esposizione al sole, consente alle uve di maturare lentamente, sviluppando aromi ricchi e complessi. Ogni appezzamento è curato con cura nel rispetto dell'equilibrio naturale, garantendo rese controllate e una qualità ottimale.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Faiveley è gestita dalla settima generazione della famiglia, che perpetua con passione l'eredità di famiglia. Gli attuali proprietari si fanno un punto d'onore nel rispettare le tradizioni, pur innovando per adattarsi alle sfide del vino contemporaneo. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia, rendendo Domaine Faiveley un pilastro del paesaggio vinicolo della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Faiveley È un'arte meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in botti di rovere, conferendogli una profondità aromatica unica. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini, consentendogli di sviluppare la sua complessità mantenendo la sua freschezza. Questo processo tradizionale, unito a tecniche moderne, garantisce l'autentica espressione del terroir.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    L'opinione della squadra

    BenvenutoBâtard-Montrachet Grand Cru è un'ode alla complessità e alla finezza, che cattura i sensi a ogni sorso.

    • Temperatura di servizio 12–14 °C

    • Apogeo 2026 à 2036

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Minerale
    • Floreale