Domaine Faiveley - 2023 - Clos Vougeot Grand Cru

    Domaine Faiveley - 2023 - Clos Vougeot Grand Cru

    Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Rosso

    CHF 270.00 IVA inclusa
    CHF 270.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 360.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bourgogne
    • Denominazione Clos Vougeot Grand Cru
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2023
    • Cépages 100% Pinot Noir

    IL Clos-de-Vougeot 2023 di Domaine Faiveley è un vino eccezionale, che rivela tutta la ricchezza e l'ampiezza dei Grands Crus della Borgogna, con un'eleganza degna delle annate più pregiate.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Grand Cru Questo vino si abbina magnificamente a piatti raffinati come il coq au vin, la costata di manzo alla griglia o la selvaggina in salsa. Gli amanti dei formaggi lo apprezzeranno anche con un Époisses stagionato. Servire questo vino a una temperatura ideale di 16-18 °C, dopo averlo decantato delicatamente per 1-2 ore per apprezzarne appieno la complessità.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Situato nel cuore della famosa Côte de Nuits, IL Clos Vougeot è uno dei vigneti più emblematici della Borgogna. I suoi terreni, composti da calcare e argilla, conferiscono al vino una finezza e una mineralità incomparabili. Domaine Faiveley coltiva i suoi appezzamenti con cura meticolosa, privilegiando metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente, per valorizzare questo terroir eccezionale e rivelarne tutta la ricchezza.

    Vinificazione e affinamento

    A Domaine Faiveley, la vinificazione di Clos Vougeot 2023 si basa su un'esperienza tramandata di generazione in generazione. La fermentazione avviene in tini, preservando la purezza e l'integrità degli aromi fruttati. L'invecchiamento, che dura dai 16 ai 18 mesi, avviene in botti di rovere francese, con una percentuale di rovere nuovo accuratamente selezionata. Ogni fase è eseguita meticolosamente per conferire al vino ricchezza aromatica e una struttura equilibrata, garantendo un notevole potenziale di invecchiamento che ne esalterà le qualità nel corso degli anni.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2033 à 2043

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno