Domaine Faiveley - 2024 - Mazis-Chambertin Grand Cru
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Domaine Faiveley - 2024 - Mazis-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Mazis-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Rosso

CHF 315.00 IVA inclusa
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CHF 420.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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Primeurs - Disponibile entro la fine del 2026

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Domaine Faiveley, emblematico in Borgogna, si distingue per i suoi vini pregiati. Situata in Nuits-Saint-Georges, Il suo terroir unico, dove prospera il Pinot Nero, gli conferisce una forte identità. Mazis-Chambertin Grand Cru 2024 illustra perfettamente questa ricerca dell'eccellenza, coniugando tradizione e innovazione nella sua vinificazione.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito color rubino intenso e luminoso.
Naso : Un bouquet invitante di frutti rossi maturi, fiori e spezie.
Bocca : Vellutato, rivela tannini setosi e una bella freschezza, con note di ciliegia e sottobosco.
Finale: Lungo e persistente, caratterizzato da una delicata mineralità.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con il coq au vin o l'anatra alle ciliegie per esaltarne gli aromi.
Produttore

Produttore

Il vigneto Mazis-Chambertin è situato su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione del Pinot Nero. L'esposizione a sud-est favorisce un'eccellente maturazione delle uve, preservandone l'acidità. Le viti, spesso vecchie, affondano le radici in un terroir ricco e complesso, dando vita a vini di grande finezza e di una profondità aromatica senza pari. La biodiversità circostante contribuisce inoltre alla salute del vigneto, garantendo un ecosistema equilibrato e sostenibile.

Proprietario e storia

Oggi gestito dalla settima generazione della famiglia Faiveley, IL domaine è nelle mani di Frédéric Faiveley. Appassionato della sua eredità, ha saputo modernizzare il domaine pur preservando le sue tradizioni. Sotto la sua guida, Faiveley ha rafforzato il suo impegno per la qualità adottando pratiche rispettose dell'ambiente e impegnandosi a massimizzare il valore di ogni appezzamento. domaine continua a produrre vini eccezionali, rivelando la quintessenza del terroir della Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Faiveley La vinificazione è un'arte che coniuga tradizione e tecniche moderne. Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima di essere poste in tini per una lenta fermentazione, favorendo l'espressione degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per arricchire il vino di sottili note legnose. Questo processo si traduce in una struttura tannica armoniosa e una notevole complessità aromatica, che riflette l'eccezionale terroir di Mazis-Chambertin.

Domaine Faiveley

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L'opinione della squadra

UN grand cru potente e strutturato, con frutti scuri e un'intensità impressionante.

  • Temperatura di servizio 15–17 °C

  • Apogeo 2030 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato