Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021

    Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les St Georges 2021

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rosso

    CHF 470.00 IVA inclusa
    CHF 470.00 IVA inclusa
    CHF 208.89 / litro
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Faiveley, situato in Borgogna, è un attore emblematico della denominazione Nuits-Saint-Georges. Questo 1er Cru I San Giorgio 2021 incarna l'eccellenza della Borgogna, offrendo una pura espressione del suo terroir. I vini di domaine sono il risultato di un know-how ancestrale, dove ogni bottiglia racconta la storia di un terreno ricco e di un climat Ideale per produrre grandi vini. Lasciatevi sedurre dalla complessità e dalla profondità di questo vino. rosso.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo e vibrante colore rubino. Naso : Aromi di ciliegia nera, spezie dolci e sottobosco. Bocca : Elegante e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Finale: Persistente, rivela note minerali e fruttate, invitando alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con il coq au vin o il filetto di maiale con funghi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley è incastonato nel cuore del Côte de Nuits, dove il terreno argilloso-calcareo conferisce ai vini un'identità unica. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le radici in ricchi terroir, favorendo un'espressione autentica del Pinot Nero. climat Il clima temperato, con influenze continentali, consente una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in una complessità aromatica senza pari. Ogni appezzamento è coltivato con cura per preservare la biodiversità e promuovere la qualità.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Joseph Faiveley è gestito dalla famiglia Faiveley, che perpetua la tradizione di famiglia con passione e dedizione. Gli attuali proprietari hanno modernizzato le strutture nel rispetto delle tradizioni vinicole. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e la ricerca dell'eccellenza si riflettono in ogni bottiglia. Sotto la loro guida, domaine continua a brillare sulla scena internazionale, offrendo vini di carattere che conquistano appassionati e collezionisti.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Faiveley È un'arte meticolosa, che fonde tradizione e innovazione. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini di legno, favorendo l'interazione tra il vino e il legno, aggiungendo così sottili sfumature. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, consentendo la delicata integrazione delle note legnose. Questo processo di invecchiamento, della durata di 12-18 mesi, conferisce al vino struttura e complessità, nel rispetto dell'espressione del terroir.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    L'opinione della squadra

    Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru Lo St Georges 2021 è una vera ode alla Borgogna, che rivela tutta la finezza e la profondità del suo terroir.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2026 à 2036

    Profilo del vino

    • complesso
    • speziato
    • minerale