Domaine Jules Metras - Beaujolais Villages Bijou 2020
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Domaine Jules Metras - Beaujolais Villages Bijou 2020

Beaujolais • Beaujolais • Rosso

CHF 449.00 IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine Jules Metras, immerso nel cuore di Beaujolais, è nota per il suo approccio artigianale e il rispetto del terroir locale. Situata su terreni granitici, questa domaine Questa azienda a conduzione familiare produce vini autentici, che rivelano tutta la ricchezza di questa regione vinicola. Bijou dei villaggi del Beaujolais 2020 incarna questa filosofia, offrendo un'espressione pura e vibrante dei vitigni locali. I suoi vini riflettono la passione per la viticoltura e un profondo rispetto per la natura, invitando a un'esplorazione sensoriale unica.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito color rubino brillante e luminoso.
Naso : Un bouquet invitante di frutti rossi freschi, ciliegie e lamponi, con delicate note floreali.
Bocca : Al palato è leggero e fresco, con una piacevole vivacità, tannini fini e un'acidità rinfrescante.
Finale: Un finale persistente, con aromi di frutta succosa, che lascia una sensazione di leggerezza.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con salumi pregiati o piatti leggeri, come un'insalata di lenticchie.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Jules Metras è coltivato su terreni granitici, tipici della regione del Beaujolais. Questi terreni poco profondi favoriscono lo sviluppo profondo delle radici, consentendo alle viti di assorbire l'energia e i minerali necessari alla loro crescita. climat Il clima temperato, caratterizzato da estati calde e inverni miti, contribuisce alla maturazione ottimale delle uve. Le viti beneficiano di un'esposizione ideale, massimizzando la luce solare e preservando una piacevole freschezza. Questa armonia tra il terreno e il... climat consente il domaine per produrre vini di grande finezza e splendida complessità.

Proprietario e storia

Attualmente gestito dalla famiglia Metras, il domaine La tenuta porta avanti l'eredità di Jules Metras con passione e dedizione. Impegnati in una viticoltura ecosostenibile, i proprietari sono orgogliosi di preservare le tradizioni abbracciando al contempo l'innovazione. Il loro amore per il vino e la terra è evidente in ogni bottiglia prodotta. Si impegnano a trasmettere la loro competenza alle generazioni future, garantendo così la continuità di questa eredità. domaine emblematici del Beaujolais. I loro sforzi per produrre vini di qualità, autentici e rappresentativi del loro terroir, rendono il Domaine Jules Metras è un punto di riferimento imprescindibile nella regione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine La vinificazione di Jules Metras avviene nel rispetto della tradizione e delle pratiche artigianali. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere vinificate in vasche di acciaio inox, consentendo una fermentazione controllata. L'affinamento avviene su fecce fini, favorendo l'espressione degli aromi e la complessità dei vini. Ogni fase del processo è meticolosamente monitorata per garantire la qualità e l'autenticità dei vini. Questo approccio esalta il carattere unico del Beaujolais Villages Bijou 2020, rivelando tutta la ricchezza del terroir.

L'opinione della squadra

Un delizioso e affascinante Beaujolais Villages Bijou, con aromi succosi di vivaci frutti rossi. Un'annata vivace e piacevole che invita ad assaporarlo immediatamente.

  • Temperatura di servizio 14 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • leggero
  • costi