92+ WA
Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019
  • Gli imbattibili 💪

Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019

Beaujolais • Côte de Brouilly • Rosso

CHF 33.00 IVA inclusa
CHF 33.00 IVA inclusa
CHF 44.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

Disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

Scopri il Domaine Fiala Lafarge, situato nel cuore di Beaujolais, che produce vini autentici ed eleganti. Costa di Brouilly 2019 incarna questa filosofia, rivelando la ricchezza del suo terroir. Questo vino, frutto di un sapere tradizionale, seduce con la sua finezza e il suo carattere. Le viti, coltivate con cura, portano in sé la storia di un domaine che punta all'eccellenza, nel rispetto dell'ambiente.
Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 92+/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino ha un colore rosso rubino brillante, che evoca giovinezza e freschezza. Al naso, aromi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, si fondono con delicate note floreali. Al palato si dispiega una piacevole vivacità con tannini setosi, offrendo una perfetta armonia tra frutto e mineralità. Il finale è lungo e rinfrescante, lasciando una persistente sensazione di dolcezza ed eleganza.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con carni bianche arrosto o salumi, questo vino si abbina bene anche ai formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Lafarge-Vial si trova sulle pendici del Mont Brouilly, dove i terreni granitici e scistosi conferiscono ai vini una mineralità unica. Le viti, di diverse decadi, sono piantate su pendii ben esposti, beneficiando di un'ottimale insolazione. climat Il clima temperato del Beaujolais, con le sue estati calde e gli inverni freschi, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questa diversità di terroir permette la produzione di vini di grande complessità, dove ogni annata racconta la storia del suo ambiente.

Proprietario e storia

Oggi gestito dalla famiglia Lafarge-Vial, il domaine perpetua una tradizione di passione e competenza. I proprietari, profondamente legati al loro terroir, si impegnano a coniugare l'innovazione con il rispetto per i metodi ancestrali. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e responsabile si riflette in ogni bottiglia, dimostrando il desiderio di offrire vini di qualità fedeli alla loro origine. La famiglia Lafarge-Vial si è affermata come protagonista nella denominazione Côte de Brouilly, rendendo la loro domaine un luogo d'incontro tra l'uomo e la terra.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Domaine Lafarge-Vial è prodotto nel rispetto della tradizione e dell'ambiente. Le uve vengono raccolte a mano per garantire la qualità e l'integrità degli acini. Dopo una parziale diraspatura, si procede a una delicata macerazione carbonica, che permette l'estrazione di aromi delicati preservando al contempo la freschezza. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, esaltando l'espressione del terroir senza mascherare il frutto. Questo meticoloso processo assicura una perfetta armonia tra il frutto, la struttura e la complessità del vino.

Scoprire Domaine Lafarge-Vial

L'opinione della squadra

Questo Côte de Brouilly 2019 è un invito a scoprire la ricchezza aromatica e la delicatezza del terroir del Beaujolais.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2024 à 2036

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • costi