Domaines Ott - Château de Romassan 2025 - Bandol

    Domaines Ott - Château de Romassan 2025 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rosa

    CHF 181.00 IVA inclusa
    CHF 181.00 IVA inclusa
    CHF 40.22 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Carton

    Più di 3 disponibile - Disponibile dai primi di maggio 2026

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Ott, emblema di Grandi vini della Provenza, è situato nel cuore di Bandolo. Questo domaine, Rinomata per i suoi rosati di carattere, questa tenuta offre vini eccezionali che uniscono tradizione e innovazione. Baciate dal sole mediterraneo, le viti prosperano in terreni argilloso-calcarei, conferendo ai vini un'eleganza e una complessità ineguagliabili. Château Romassan 2025 Si inserisce in questa tradizione, promettendo un'esperienza sensoriale unica.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Bellissima tonalità rosa pallido con riflessi scintillanti. Naso : Aromatico ed elegante, con note di frutti rossi freschi ed erbe aromatiche. Bocca : Fresco ed equilibrato, offre aromi di fragola e pesca, accompagnati da una piacevole mineralità. Finale: Lungo e persistente, con un tocco salino che ricorda il suo terroir mediterraneo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare alla griglia o con una ratatouille provenzale.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di Ott si trovano su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Bandol. Questa terra, nutrita dal sole mediterraneo e dalla brezza marina, permette ai vitigni di prosperare. Le viti sono coltivate con cura, utilizzando metodi sostenibili per preservare la biodiversità e la qualità delle uve. Ogni appezzamento è curato meticolosamente per produrre vini di grande eleganza, che riflettono il loro terroir unico.

    Proprietario e storia

    Dal 2004, Domaines Ott è membro del Roederer Collection Group, insieme ad altre illustri case vinicole indipendenti. Unite dagli stessi valori e da una visione a lungo termine, condividono una convinzione comune: la crescita sostenibile si raggiunge attraverso il rispetto per l'artigianalità, per l'ambiente e per il tempo necessario a costruire, nel corso degli anni, una qualità sempre più elevata.

    Vinificazione e affinamento

    Produzione di vino presso Domaine Ott è un processo meticoloso che fonde tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate per conservare solo le migliori. Dopo una breve macerazione, la pressatura viene effettuata delicatamente per estrarre i migliori aromi. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, che consentono un perfetto controllo della temperatura. Infine, i vini vengono affinati sui lieviti fini, acquisendo complessità e rotondità, prima dell'imbottigliamento. Ogni fase è studiata per rispettare l'identità del vino e il suo terroir.

    Scoprire Domaines Ott

    L'opinione della squadra

    IL Château Il Romassan 2025 è un vino promettente, che rivela tutta la quintessenza del terroir di Bandol.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • minerale
    • fruttato