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Domaine Samuel Billaud - 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2021 - Chablis

    Domaine Samuel Billaud - 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2021 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Bianco

    CHF 62.00 IVA inclusa
    CHF 62.00 IVA inclusa
    CHF 82.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Questo 1er Cru Montée de Tonnerre è sorprendente. Questo vino bianco ampio, luminoso e corposo rivela una brillante mineralità.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ci piace abbinare questo vino a capesante, scampi scottati o ceviche di salmone. Servire a una temperatura di circa 10-12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questo Premier Cru vicino di Grand Cru IL Clos È caratterizzato da terreni calcareo-marnosi ricchi di gusci di ostriche fossilizzati, tipici della denominazione. Due parcelle sono assemblate con viti di 50 anni.

    Vinificazione e affinamento

    Una piccola parte del vino viene utilizzata per la fermentazione e l'affinamento. Il resto del vino affina per 15 mesi in vasca.

    Domaine Samuel Billaud

    Scoprire Domaine Samuel Billaud

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2033

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi